خانواده برتر

ارسال مطلب، پرسش و پاسخ و مشورت در مورد خانواده، ازدواج، انتخاب همسر، خواستگاری، دوران عقد، همسرداری و مسائل اجتماعی

جدیدترین ها
پربیننده ترین ها
پرنظرترین ها
ماه محرم
صفحات خاص
صفحات کاربران
جدیدترین نظرات خیلی مهم رپورتاژ
مراقبت های لازم در پیاده روی اربعین برای کسی که عمل قلب باز داشته (۱۱۹۱ بازدید توسط ۴۱۴ نفر)
پیاده روی اربعین دانشجویی (۷۹۷ بازدید توسط ۴۳۶ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۵ بازدید توسط ۱۰۱۵ نفر)
نوحه، برادرم کجایی ...؟ (۶۶۳ بازدید توسط ۴۶۷ نفر)
چطوری با امام حسین (ع) آشتی کنم؟ (۱۰۰۷ بازدید توسط ۶۷۹ نفر)
فدا کردنِ ارزشمندترین دارایی در راه یک هدف والا (۱۰۹۰ بازدید توسط ۷۴۹ نفر)
در مراسم عزاداری برای ظهور امام زمان عج دعا کنید (۹۵۴ بازدید توسط ۶۰۴ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۷ بازدید توسط ۶۱۷ نفر)
درخواست اطلاعات در مورد پیاده روی اربعین 98 (۱۰۵۸ بازدید توسط ۸۴۹ نفر)
چند نکته در مورد تائید نظرات با توجه به فصل شروع مدارس (۱۱۴۴ بازدید توسط ۶۹۲ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۸۷۷ بازدید توسط ۲۹۲۰ نفر)
خلاصه ی نکاتی که از خانواده ی برتر آموختید رو بیان کنید (۱۹۷۷ بازدید توسط ۱۳۲۹ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۵ بازدید توسط ۱۰۱۵ نفر)
رفع یک سوء تفاهم در عدم پاسخگویی به سوالات و درخواست های شما (۴۶۲۷ بازدید توسط ۳۶۸۳ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۷ بازدید توسط ۶۱۷ نفر)
صفحه ارسال سوال غیر شخصی 2 (۷۷۵۰ بازدید توسط ۴۶۲۵ نفر)
بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام جدید 99 (۱۳۲۶ بازدید توسط ۹۴۰ نفر)
نوع برخورد با پست هایی که فکر می کنید سرکاری باشند (۱۶۵۳ بازدید توسط ۱۰۵۹ نفر)
ترویج فرهنگ کتابخوانی (۹۱۱ بازدید توسط ۶۹۳ نفر)
صفحه بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام قدیم 99 (۲۵۵۹ بازدید توسط ۱۹۰۲ نفر)
همه چیز راجع به هنر و کنکور هنر 99 (۵۶۱ بازدید توسط ۴۶۵ نفر)
قانون عمومی معرفی افراد متخصص در خانواده برتر (۳۸۰ بازدید توسط ۳۰۶ نفر)
صفحه کنکور برتر (۱۴۲۲ بازدید توسط ۱۱۳۲ نفر)
صفحه تشکر خانواده برتری ها از هم (۱۱۸۷ بازدید توسط ۹۸۸ نفر)
صفحه آرزوهای خانواده برتری ها (۱۴۴۱ بازدید توسط ۱۰۸۶ نفر)
صفحه دلنوشته های خانواده برتری ها (۱۵۵۰۰ بازدید توسط ۹۷۳۰ نفر)
صفحه نکته های آموزنده روانشناسی (۱۳۰۴ بازدید توسط ۱۰۶۰ نفر)
صفحه درد دل های پسرونه (۳۸۷۵ بازدید توسط ۲۸۷۱ نفر)
صفحه درد ودل های دخترونه (۴۲۸۴ بازدید توسط ۳۲۳۷ نفر)
صفحه آشپزی خانواده برتر (۱۵۱۱ بازدید توسط ۱۰۷۲ نفر)
دلتنگی های عاشقانه و غیر عاشقانه (۲۴۱۲ بازدید توسط ۱۸۸۸ نفر)
حق الناس دل شکستن (3) (۱۳۶۱ بازدید توسط ۱۰۵۴ نفر)
جملات روانشناسی، حکیمانه و زیبای بزرگان درباره ازدواج (۴۸۹۱ بازدید توسط ۴۱۷۱ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر (3) (۴۹۰۰ بازدید توسط ۳۳۸۲ نفر)
صفحه امید به زندگی 2 (۱۰۰۳۳ بازدید توسط ۶۴۶۶ نفر)
صفحه گفتگوی دختران و پسران بالای 30 سال (۵۱۱۷ بازدید توسط ۳۹۳۵ نفر)
صفحه پیشنهاد پست برای معرفی کتاب (۳۵۶۹ بازدید توسط ۲۳۸۶ نفر)
در مورد پست های رمزدار (۱۲۳۱ بازدید توسط ۱۰۵۳ نفر)
صفحه پیشنهاد پست جدید (۶۴۴۲ بازدید توسط ۴۶۸۹ نفر)
توضیح به خانواده برتری های جدید در مورد نظرات ستاره دار (۱۰۶۱ بازدید توسط ۸۵۰ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان مکانیک (۱۱۲۰ بازدید توسط ۹۶۲ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان (۲۳۵۵ بازدید توسط ۱۸۳۹ نفر)
توضیح در مورد ابزار اشتراک مطالب (۷۴۹ بازدید توسط ۶۴۰ نفر)
تصحیح برداشت اشتباه در مورد طرح آشنایی بیشتر بین کاربران (۳۰۳۴ بازدید توسط ۲۲۴۳ نفر)
نظرات کدام یک از کاربران روی شما تاثیر مثبت گذاشته ؟ (۲۸۵۴ بازدید توسط ۲۰۶۹ نفر)
آشتی کنان، حلالیت طلبی و نقد پذیری کاربران خانواده برتر (۲۱۱۸ بازدید توسط ۱۵۷۶ نفر)
التماس دعا (۸۷۵۴ بازدید توسط ۶۹۹۷ نفر)
پیشنهاد مطلب به سایر کاربران (۷۹۳ بازدید توسط ۶۷۹ نفر)
پیشنهاد پست های ویژه هفتگی (۱۳۹۳ بازدید توسط ۱۰۹۵ نفر)
پربازدیدترین مطالب روزانه خانواده برتر (۱۲۲۵ بازدید توسط ۱۰۶۵ نفر)
خدایا شکرت که ... (۲۸۸۱ بازدید توسط ۲۱۹۲ نفر)
صفحه نکته های خانه داری (۱۴۵۸ بازدید توسط ۱۱۲۹ نفر)
معرفی مراکز خرید مخصوص خانم ها (۱۳۵۸ بازدید توسط ۱۱۵۸ نفر)
مشکل تون به کجا رسید حل شد یا نه ؟ (۳۰۷۹ بازدید توسط ۲۵۲۷ نفر)
زیباترین و قشنگترین کتابی که مطالعه کردید چه کتابی بود ؟ (۳۵۱۷ بازدید توسط ۲۷۸۴ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر 2 (۱۱۷۷۱ بازدید توسط ۷۵۳۴ نفر)
صفحه پســــرانہ ۲ خانواده برتر (۲۷۹۶۱ بازدید توسط ۱۸۰۶۸ نفر)
صفحه کنکوری های 98 نظام قدیم (1) (۱۷۸۸۶ بازدید توسط ۱۳۴۵۱ نفر)
بحث و تبادل نظر درباره یادگیری زبان انگلیسی (۵۰۶۶ بازدید توسط ۳۸۶۱ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۸۷۷ نمایش) - (۲۱۷ نظر)
صفحه شخصی 🌍ساناز🌏 (۴۸۱ نمایش) - (۴۹ نظر)
صفحه شخصی "مهشید" (۴۹۸ نمایش) - (۴۲ نظر)
صفحه شخصی berelian (۳۳۲ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی 🌙 secret of my heart ⭐ (۱۸۹۱ نمایش) - (۱۳۰ نظر)
صفحه شخصی مهربانو (۳۲۸ نمایش) - (۷ نظر)
صفحه شخصی نادیا (۲۹۹ نمایش) - (۴ نظر)
صفحه ی شخصی دختر باران (۵۴۸ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (3) (۵۲۲۳ نمایش) - (۵۳۶ نظر)
صفحه شخصی احساس آرامش (۳۳۱۴ نمایش) - (۲۶۵ نظر)
صفحه شخصی Amir💤a 🚀🇮🇷، دل نوشته ها (۳۵۵۹۵ نمایش) - (۱۷۸ نظر)
صفحه شخصی دختر بی نام (۱۱۶۴ نمایش) - (۲۶ نظر)
صفحه شخصی pari banoo (۱۸۴۸ نمایش) - (۷۶ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (2) (۱۱۷۹۶ نمایش) - (۱۰۸۶ نظر)
صفحه شخصی پرینازم (۵۵۲۵ نمایش) - (۳۷۱ نظر)
پیشنهاد چند تغییر در صفحات شخصی (۱۱۲۹ نمایش) - (۴ نظر)
درخواست ایجاد صفحه شخصی برای کاربران (۱۲۷۷۸ نمایش) - (۳۰۸ نظر)
صفحه شخصی "عذرا ****" (۱۷۷۴ نمایش) - (۵۴ نظر)
صفحه شخصی هجران (۱۱۶۱ نمایش) - (۱۶ نظر)
صفحه شخصی amirboors (۵۳۸ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی متنوع الاسم (۱۰۶۲ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی فان (۲۲۲۳ نمایش) - (۳۰ نظر)
صفحه شخصی آقا مهدی (۲۳۹۳ نمایش) - (۸۲ نظر)
صفحه شخصی Miss Sarvin - (۱۱۵۴ نمایش) - (۲۵ نظر)
صفحه شخصی *احمد* (۸۱۴ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (۱۱۶۲۵ نمایش) - (۱۰۰۵ نظر)
صفحه شخصی سیاوش ... (۵۲۱۱ نمایش) - (۲۲۹ نظر)
صفحه شخصی ابوالفتح فوق سیکل یا همون دکترای قدیم (۷۵۱۹ نمایش) - (۳۴۹ نظر)
صفحه شخصی "مهربان" (۶۱۵۵ نمایش) - (۱۴۰ نظر)
صفحه شخصی " زهره سادات " (۱۹۶۲ نمایش) - (۶۶ نظر)
صفحه شخصی "زندگی ب شرط سید" (۷۸۳۵ نمایش) - (۳۷۷ نظر)
صفحه شخصی " عارف " (۱۲۲۶ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی "عرفان (حافظ) " (۱۱۳۷۵ نمایش) - (۴۲۳ نظر)
صفحه شخصی " دختر صبور " (۱۱۳۰ نمایش) - (۳۱ نظر)
حرف های نیمه خصوصی من و او (۱۴۳۹ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " CR7 " (۱۹۰۶ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " Roshanak_si " (۱۴۰۴ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " اریوبرزن " (۴۹۹۷ نمایش) - (۴ نظر)
صفحه شخصی " MFE " (۲۹۷۰ نمایش) - (۴۹ نظر)
صفحه شخصی " خداجونم عاشقتم " (۱۲۳۵ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " سروش " (۱۱۶۴ نمایش) - (۰ نظر)
صفحه شخصی " علی کریمی " (۱۳۸۴ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " زهراا " (۱۵۵۴ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی " Mard shab " (۱۴۳۵۰ نمایش) - (۴۱۸ نظر)
صفحه شخصی " فندق __ " (۱۲۰۵ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " مرد تنها " (۱۴۵۴ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی "ثمینه 74" (۱۳۳۰ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی "مهندس" (۱۴۶۱ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی " سعید کرمی " (۲۱۴۸۶ نمایش) - (۷۳ نظر)
صفحه شخصی " جنگل بان " (۱۴۲۵ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " پسر بارونی " (۴۰۷۴ نمایش) - (۱۶۵ نظر)
صفحه شخصی " بانو لیلا " (۱۷۲۴ نمایش) - (۸ نظر)
صفحه شخصی " سید محمد " (۱۹۸۲ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " سورنا " (۱۶۵۹ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " شهلا شهلا " (۲۲۳۵ نمایش) - (۳۹ نظر)
صفحه شخصی " خان " (۲۲۸۱ نمایش) - (۲۷ نظر)
صفحه شخصی "💙حامد💙" (۵۵۱۹ نمایش) - (۱۹۶ نظر)
صفحه شخصی " منه ناشکر " (۱۷۲۵ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " پیانیست پیانیست " (۱۹۱۲ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " بی نام و نشون" (۱۵۸۲ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " سلاله " (۲۱۲۳ نمایش) - (۶۲ نظر)
صفحه شخصی " محمد 60 " (۲۵۱۷ نمایش) - (۹۰ نظر)
صفحه شخصی " الی 24 " (۵۷۴۶ نمایش) - (۲۶۶ نظر)
صفحه شخصی " شاهزاده دو رگه " (۱۸۳۲ نمایش) - (۴۴ نظر)
صفحه شخصی " **زیتون ** " (۲۹۸۸ نمایش) - (۷۴ نظر)
صفحه شخصی " بچه زرنگ تهرون " (۱۹۵۱ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " بانوی آفتاب " (۲۱۵۰ نمایش) - (۸۳ نظر)
صفحه شخصی " رضا رضایی " (۲۳۹۲ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " HIIS " (۷۰۶۷ نمایش) - (۳۱۷ نظر)
صفحه شخصی " حرف دل !... " (۲۴۶۵ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " کوش طلا " (۱۹۴۱ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " علی علی " (۲۱۳۲ نمایش) - (۱۲۱ نظر)
صفحه شخصی " آسمان آبی متاهل " (۱۳۵۸ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " دختر شرقی " (۱۶۳۳ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " عباس " (۱۵۲۴۰ نمایش) - (۷۳۸ نظر)
صفحه شخصی " لیندا 67 " (۱۳۳۰ نمایش) - (۵ نظر)
صفحه شخصی " حامد " (۱۸۰۳ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی " pakkan " (۱۰۴۶۱ نمایش) - (۲۶۸ نظر)
صفحه شخصی " ایرانی .. " (۶۲۱۷ نمایش) - (۱۹۸ نظر)
صفحه شخصی " پریا_کلوت " (۱۴۱۰ نمایش) - (۳۶ نظر)
صفحه شخصی " الکساندر میتی کمان " (۴۳۷۳ نمایش) - (۱۰۰ نظر)
صفحه شخصی " خاله باران " (۶۱۴۲ نمایش) - (۴۰۹ نظر)
صفحه شخصی " همسر اقای امیر_متاهل " (۱۳۱۶ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " تقوی " (۱۱۰۵۲ نمایش) - (۴۳۲ نظر)
صفحه شخصی " جیگیلی بیگلی " (۱۳۳۰ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " پرتو خورشیدی " (۲۵۴۳ نمایش) - (۱۷۰ نظر)
صفحه شخصی " Papillon :-) " (۱۱۶۵ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " رضا سرچشمه " (۱۲۴۰۳ نمایش) - (۴۸۴ نظر)
صفحه شخصی " eror " (۱۲۶۳ نمایش) - (۷۲ نظر)
صفحه شخصی " پسر 52 " (۲۲۳۶ نمایش) - (۶۰ نظر)
صفحه شخصی " پرواز ... " (۱۰۳۹ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " ¤¤ سجاد ¤¤ " (۱۲۶۶ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " میثم 23 " (۹۸۱ نمایش) - (۱۸ نظر)
صفحه شخصی " *[adam]* " (۱۹۰۵ نمایش) - (۷۹ نظر)
صفحه شخصی " زهرا سادات " (۱۴۲۹ نمایش) - (۳۱ نظر)
صفحه شخصی " صبا :) " (۵۲۱۹ نمایش) - (۴۴۶ نظر)
صفحه شخصی " بهار 23 " (۸۱۴ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " خـــــــــــرپـــرنـــده " (۲۰۶۵ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " N.A " (۱۱۰۳ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " sophist " (۹۲۵ نمایش) - (۵ نظر)

۴۴ مطلب با موضوع «آشپزخانه خانواده برتر» ثبت شده است

یه دختر آشپزی رو بهتره قبل از ازدواج یاد بگیره یا بعد از ازدواج؟

سلام دوستان عزیز

دختری هستم که تازگی ها ۲۰ ساله شدم، بجز ماکارونی و برنج هیچ غذایی بلد نیستم درست کنم یعنی تمرین نکردم در حالی که ۲ تا از دوستام با اینکه یکی شون هم از من کوچیکتره بهترین غذا ها رو درست میکنن، ولی من راستش اصلا سعی نکردم و وقت نذاشتم.

از غذایی که مامانم آماده کرده خوردم و درس خوندم!!! ولی خب ماکارونی هم خداییش حرف نداره یعنی استعدادم خوبه، حالا سوالم از خانم ها اینه که شما قبل ازدواج تون آشپزی بلد بودین یا وقتی ازدواج کردید به مرور یاد گرفتید، یعنی لازمه الان منم وقت بذارم واسه یاد گرفتن آشپزی یا بذارم کم کم بعد ازدواج دیگه مجبورم و یاد بگیرم.

درسته درس میخونم در آینده ان شاء الله کار، اما خب حقیقت زندگیه و آشپزی هم در درجه اول به نظرم یه هنره. ممنون میشم هم خانم ها و هم آقایونی که تجربه مناسبی دارن راهنماییم کنن.


↓ موضوعات مرتبط ↓ :
مسائل دختران جوان (۲۳۰۱ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۶۰)
    • ۱۶۸۱ بازدید توسط ۱۱۶۷ نفر
    • سه شنبه ۵ شهریور ۹۸ - ۲۰:۱۹

    صفحه آشپزی خانواده برتر

    برگ پاییزی وقتی میداند درخت عشق برگ تازه در دل دارد

    هدف من از نوشتن این صفحه بالا بردن سطح اطلاعات آشپزیی خودمه، تا بتونم یه کد بانوی واقعی باشم، تا مادرم بهم افتخار کنه ...


    نکته مهم :

    اگه مطالب تون رو از وبسایت های دیگه کپی می کنید، لطفا اسم یا آدرس اون وبسایت رو به عنوان منبع، ذکر بفرمائید . 


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۷)
    • ۱۵۱۱ بازدید توسط ۱۰۷۲ نفر
    • يكشنبه ۴ فروردين ۹۸ - ۱۶:۳۷

    درخواست آموزش درست کردن نبات

    سلام

    شنیدم ، آب که جوش اومد باید دو برابر شکر بریزیم و حل کنم ، 8 روز گذشته ، فقط نبات نازکی دور نخ رو فرا گرفته! ، یادمه سال های دور که راهنمایی بودیم برای درس علوم درست میکردیم ( البته ما که نه مادرمون ) چقدر خوب میشد، دوست دارم اون طوری بشه.

    لطفا راهنمایی کنید

    ممنون


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    مسائل دختران جوان (۲۳۰۱ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۴)
    • ۵۰۱ بازدید توسط ۴۲۷ نفر
    • جمعه ۲۳ شهریور ۹۷ - ۱۶:۱۶

    چطوری می تونم یه قناد موفق بشم ؟

    سلام

    چه جوری میتونم قناد موفقی بشم بدون اینکه کلاس برم ؟ کدوم سایت آشپزی رو‌ معتبر می دونید و خودتون درست کردید خوب شده ؟ چرا همیشه شیرینی هام خشک میشه با وجود اینکه دمای فرم زیاد نیست ؟

    چرا دقیق طبق دستور شیرینی عمل میکنم، مایع شیرینی شل و خمیری شکل نیست بر خلاف دستور شیرینی ؟


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹)
    • ۶۷۴ بازدید توسط ۵۵۵ نفر
    • يكشنبه ۲۱ مرداد ۹۷ - ۲۰:۰۲

    طرز تهیه ژله تزریقی

    سلام دوستان خوبم

    با یک آموزش تابستونی در خدمتتون هستم؛

    مواد لازم برای تهیه ژله تزریقی :

    ژله آلوءورا: یک تا دو بسته - آب جوش: یک لیوان - دنت زعفرانی یا (هر دنت زرد رنگ) : یک عدد - زعفران دم کرده غلیظ : حدود یک قاشق چای خوری - بستی لیوانی: 1 تا 3 عدد - سرنگ

    ژله رو به روش بن ماری با یک لیوان آب جوش حل کنید. یک ظرف شفاف رو با روغن مایع چرب کنید و ژله رو داخلش بریزید. بذارید توی یخچال تا خودشو بگیره. می تونید برای خوش رنگ شدن دنت زرد از زعفرون دم شده استفاده کنید. اگه رنگ دنت صورتی بود می تونید  برای خوش رنگ شدنش  از شهد مرباهای قرمز رنگ استفاده کنید. خوب همش بزنید. سوزن سرنگ رو جدا کنید و از مواد دنت داخلش بریزید. سوزن سرنگ رو سرجاش بذارید و هواگیری کنید. دستمال تمیز و مرطوب دم دستتون باشه. که اگه ژله و سرنگ با مواد رنگی شد اونو پاک کنید. حالا وقته تزریقه! هواگیری فراموش نشه .

    ژله تزریقی


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹)
    • ۱۰۲۲ بازدید توسط ۶۵۷ نفر
    • چهارشنبه ۱۰ مرداد ۹۷ - ۱۸:۳۳

    سویای تازه رو از کجا میشه تهیه کرد ؟

    سلام

    من مستند "غذاهای فوق العاده" رو در شبکه ی سلامت مشاهده کردم. چندین خوراکی مفید معرفی شد مثل روغن آرگان و چای ماچا و البته سویا. دو مورد اول که خیلی گرونن و دست ما بهشون نمیرسه.

    اما سویای تازه (نه به صورت فرآوری شده و آجیل) رو من تا به حال ندیدم. با توجه به اینکه شنیدم سویا در شمال کشور کشت میشه میخوام بدونم کسی اطلاع داره که سویای تازه رو از کجا و در چه ماه هایی از سال میشه تهیه کرد ؟!


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۶)
    • ۵۴۶ بازدید توسط ۴۵۰ نفر
    • سه شنبه ۲۶ تیر ۹۷ - ۱۹:۲۰

    طرز تهیه حلوا شیر

    سلام

    حلوا یه دسر بسیار خوشمزه و مقوی و گرمه که بسیاری از افراد آن را در مراسمات مذهبی یا به عنوان افطاری یا عصرانه درست میکنند و بکار میبرند.

    حلوا شیر


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹)
    • ۹۷۲ بازدید توسط ۷۱۹ نفر
    • پنجشنبه ۳ خرداد ۹۷ - ۱۷:۱۸

    طرز تهیه دسر پاناکوتا برای سفره افطار

    پاناکوتا دسری بسیار خوشمزه و شیک هست . علاوه بر زیبایی که به سفره، مخصوصا سفره افطارتون میده خوشمزه است و میتونین با درست کردنش دو تا نشون بزنین هم دسر داشته باشین هم یه افطاری مناسب و خوشمزه!

    پاناکوتا


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۱ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴)
    • ۱۹۳۷ بازدید توسط ۱۲۵۱ نفر
    • سه شنبه ۱ خرداد ۹۷ - ۱۶:۵۵

    دستور پخت کیک مرغ

    سلام دوستان عزیزم

    با دستور پخت کیک مرغ در خدمتتون هستم. کیک مرغ هم می تونه به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و هم به عنوان یک غذای اصلی مورد استفاده قرار بگیره.

    کیک مرغ


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۸۷۰ بازدید توسط ۶۵۴ نفر
    • شنبه ۲۹ ارديبهشت ۹۷ - ۱۴:۵۷

    دستور پخت سوپ شیر

    سوپ شیر یکی از سوپ های شیک و‌ خوشمزه است که علاوه بر روز های عادی و پیش غذا در ماه مبارک رمضان هم بسیار غذای خوب و خوشمزه ای هست که بعنوان افطار و پیش غذا توصیه میشه.

    سوپ شیر

    مواد مورد نیاز برای ۴ کاسه کوچک سوپ خوری

    مواد لازم :


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۶)
    • ۱۴۰۷ بازدید توسط ۸۸۸ نفر
    • جمعه ۲۸ ارديبهشت ۹۷ - ۱۴:۲۳

    دستور پخت آبگوشت به تویسرکان

    سلام

    دوستان عزیزم میخوام براتون دستور پخت آبگوشت "به" رو توضیح بدم. آبگوشت به تویسرکان

    آش به تویسرکان

    مواد لازم برای 4 الی 5 نفر:


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۶۹۳ بازدید توسط ۵۲۸ نفر
    • جمعه ۲۱ ارديبهشت ۹۷ - ۲۰:۳۲

    دستور پخت آش سماق تویسرکان

    آش سماق تویسرکان

    آش سماق تویسرکان

    منبع عکس : setare.com

    مواد لازم برای 7 الی 8 نفر:

    لوبیا قرمز : سه چهارم پیمانه - لپه: نصف پیمانه - عدس: سه چهارم پیمانه - چغندر قند : 1 عدد متوسط (نیم کیلو) - مغز گردو : 1 پیمانه - بلغور: 2 پیمانه - سماق : 3 پیمانه - نمک و زردچوبه و زیره: به میزان لازم - پیاز : یک عدد متوسط - پیاز داغ و نعناع داغ : به میزان لازم

    لوبیا و عدس رو به طور جداگانه از روز قبل خیس کنید. لپه رو یک ساعت قبل از تهیه غذا خیس کنید کافیه. لوبیا رو یک بار بجوشونید و آبش رو دور بریزید و بعد هم با زیره بپزید . لپه رو هم با زیره و زردچوبه و کمی پیاز داغ بپزید.

    عدس رو هم مثل لوبیا یک بار جوشونده و آبش رو دور بریزید. دوستان عزیزم پیدا کردن عدس ناپز موقع صرف غذا اصلا خوشایند نیست. اگه میخواد آشتون عدس ناپز نداشته باشه عدس هایی رو که موقع جوشوندن روی آب میاد در ظرف جدا بریزید و عدس هایی که کف ظرف میمونن عدس های ناپز هستند.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۴)
    • ۴۵۷ بازدید توسط ۳۷۴ نفر
    • جمعه ۲۱ ارديبهشت ۹۷ - ۲۰:۲۵

    چاقی با جوانه گندم - دستور پخت آش جوانه گندم

    یکی از راههای افزایش وزن استفاده از جوانه گندم می باشد. برای افزایش وزن با جوانه گندم می توان از جوانه گندم یا پودر جوانه گندم ( جوانه گندم را تهیه کرده ، خشک می کینم ، سپس کوبیده و پورد می-کنیم . ) استفاده می کنیم .جوانه گندم دارای انواع ویتامین مثل ویتامین A, B , B1 , B2 , BE12 , E1  همچنین دارای آهن و پروتئین می باشد. به همین دلیل استفاده از آن سبب افزایش وزن می شود. همچنین جوانه گندم منبع سرشاری از اسید فولیک ، کلسیم ، فسفر ، روی ، ید و منیزیوم می باشد و می توان از این ماده با خاصیت بالا استفاده کرد .

     روش تهیه جوانه گندم


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه) چگونه چاق شویم (۲۳ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۵)
    • ۲۷۲۷ بازدید توسط ۲۲۶۵ نفر
    • دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۹۷ - ۱۶:۳۰

    دستور پخت آش عباسعلی

    سلام دوستان عزیزم

    این بار میخوام براتون دستور پخت آش عباسعلی رو توضیح بدم. این آش ، از بهترین و معروف ترین آش های محلی استان کرمانشاه هست که خصوصا برای وعده ی افطاری ماه مبارک رمضان مورد استقبال قرار می گیره. آقای "عباسعلی"در سال های دور روش پخت این غذا رو ابداع کردند و این آش به اسم ایشون نام گذاری شده.

    آش عباسعلی

    منبع عکس : asriran.com


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴)
    • ۱۵۹۲ بازدید توسط ۱۱۳۸ نفر
    • يكشنبه ۱۶ ارديبهشت ۹۷ - ۱۰:۴۹

    طرز پخت خورشت خلال بادام، یک غذای اصیل کرمانشاهی

    سلام دوستان عزیز

    خورشت خلال بادام یکی از غذاهای اصیل ایرانی و مخصوص استان کرمانشاه هست.

    مواد لازم برای 6 نفر

    خلال بادام درختی:150 گرم ، گوشت(راسته گوساله یا مغز ران) : 1 کیلو ، پیاز: 4 عدد متوسط ، زرشک سیاه:حدود 10 گرم ، لیمو عمانی: 7 الی 8 عدد ، رب گوجه فرنگی: حدودا یک قاشق ( در حد نیاز ) ، زعفران: به میزان دلخواه ، نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه ، روغن :به میزان دلخواه ، دارچین و آویشن :سلیقه ای


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۹)
    • ۱۰۱۰ بازدید توسط ۷۲۵ نفر
    • پنجشنبه ۱۳ ارديبهشت ۹۷ - ۰۹:۴۰

    دستور پخت اکبر جوجه ، یک غذای اصیل مازندرانی

    معرفی و دستور پخت یک غذای اصیل مازندرانی
    *اکبر جوجه*
    کسانی که حداقل یک بار به استان مازندران سفر کرده باشن حتما اسم این غذا رو شنیدن ، اصالت این غذا به تقریبا بیش از ۷۰ سال میرسه  اصالتش به شهرستان گلوگاه استان مازندران میرسه . اسم این غذا هم برگرفته از صاحب اصلی رستوران که خودش این غذا رو ابداع کرده هست .  (تو منو رستوران ها معمولا این غذا رو به اسم جوجه سرخ شده مینویسن ) اصل این هست که اکبر جوجه با برنج خورده بشه و بی شک با نان مزه نمیده ( خوردم که میگم ) .
    البته این غذا به روش های مختلفی پخته میشه که با هر دستوری طعم متفاوتی داره ولی این دستوری که من براتون نوشتم چیزی هست که از مادرم یاد گرفتم و طعمش از همه اکبر جوجه هایی که تو رستوران ها خوردم خوشمزه تره.
    شما میتونین با توجه به ذائقه خودتون مقدارها رو کم و زیاد کنین ولی اگه طبق دستور پخته بشه بهتون قول میدم مثل خودم این غذا جز برنامه هفتگی آشپزخونتون خواهد بود.

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۲)
    • ۱۶۶۶ بازدید توسط ۱۳۳۷ نفر
    • دوشنبه ۱۰ ارديبهشت ۹۷ - ۲۲:۲۴

    آیا رفیقم با دستپخت خانمش واقعا زنده میمونه ؟!

    سلام

    اول خدمت خانم ها عرض کنم بنده آدم شکمویی نیستم ولی اعتقاد دارم زن آیندم باید آشپز باشه ، چند روز پیش خونه دوستم که تازه ازدواج کرده مهمون بودم، چشمتون روز بد نبینه، البته دست خانمشون درد نکنه زحمت افتاده بود، ولی کاش زحمت نمی افتاد، کاش اون شب میگفتم رژیم دارم ،کاش اون شب به اون خونه نمیرفتم و باز میگم کاش 10 سال غذای سربازخانه رو میخوردم ولی اون خورشت سبزی رو نمیخوردم.

    باور کنید انگار به جای سبزی از جلبک های دریایی استفاده شده بود ، بو و طعم غذا آدم رو سیر میکرد و دیگر لازم نبود مصرف شه، خلاصه رفیقم با عرقی شرم به من نگاه کرد و بنده هم در نگاهش خواندم که میگوید ای دوست ببخش، ولی من دلم برا رفیقم سوخت بدبخت از صبح تا شب کار میکنه و گرسنه میاد خونه بعد غذا این باشه، و از طرفی از اون روز تو این فکر هستم آیا رفیقم با این دستپخت خانمش واقعا زنده میمونه ؟

    حالا اگر بیچاره بیرون غذا بخوره تا آخر عمر باید جواب پس بده با کی بودی چرا سیری؟ چرا غذا نمیخوری؟ خلاصه خواهش میکنم آشپزی رو شروع کنید چون بعضی از دخترای جدید آشپزی شون در حد 0 هستش.

    با تشکر


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    مسائل پسران جوان (۱۴۳۹ مطلب مشابه) مسائل دختران جوان (۲۳۰۱ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۱ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴۲)
    • ۴۵۷۷ بازدید توسط ۳۴۴۱ نفر
    • پنجشنبه ۴ آبان ۹۶ - ۲۲:۴۵

    به نظر شما بین توستر، ماکروفر و مایکروویو کدوم بهتره ؟

    سلام به اعضای خانوا‌ده برتر

    من میخوام ازتون واسه خرید مشورت بگیرم . به نظر شما بین توستر ، ماکروفر و مایکروویو ... کدوم بهتره ؟

    کدومش کم ضرر تره ؟

    کدوم مصرف پایین ترداره؟

    چه مارکش بهتره ؟

    کارایی کدوم بالاتره ؟

     

     


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) خرید اینترنتی و مشورت در خرید (۷۷ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۴)
    • ۶۶۶۷۳ بازدید توسط ۵۲۴۳۶ نفر
    • دوشنبه ۱۵ شهریور ۹۵ - ۲۳:۰۰

    می خوام به آشپزیم تنوع بدم

    سلام
    خانوم های وبلاگ لطفا از هنر آشپزیتون در اختیارم بذارید،
    من سه تا داداش دارم ، که هر کدوم یه سخت گیری خاصی در امر غذا دارن ، مثلا، برای قورمه سبزی یکیشون با رب، بی رب، با آلو و قوره ، و آلوی تنها میخورن، اینا همه رو جدا جدا می پزم. ولی مدتیه میگن تنوع بده به چاشنی غذاها و طرز پختشون. .مثلا قیمه، لوبیا پلو ، قورمه سبزی، ماکارانی ، اش ها، کباب ها، کتلت ها و ... هر نوع غذای جدیدی که درست میکنین. لطفا چاشنی و نوع پخت رو برام بنویسین!

    از همگی ممنونم.😊

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۷۸)
    • ۳۸۲۶ بازدید توسط ۲۸۹۵ نفر
    • يكشنبه ۲۳ اسفند ۹۴ - ۲۳:۱۱

    درخواست آموزش درست کردن ته دیگ ترد

    سلام

    یک سوال اشپزی از دوستان آشپز خانواده برتری  داشتم...

    ما خانوادمون علاقه خیلی زیادی به ته دیگ دارن ... ولی متأسفانه من ته دیگ هام ترد نمیشه . میشه توضیح بدید انواع ته دیگه نون، سیب زمینی،کاهو، زعفرونی و ... چجوری درست می کنید که خوشمزه و ترد میشه ؟

    اگر هر ته دیگ دیگه ای هم بلدید بی زحمت برام بنویسید.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۰)
    • ۱۱۲۱۹ بازدید توسط ۸۴۶۷ نفر
    • شنبه ۷ آذر ۹۴ - ۱۸:۵۷

    بهترین غذایی که درست کردی چی بوده؟

    به نام خدای حاضر و ناظر
    سلام
    سلام به خدای مهربان
    سلام به قلبهای پاک و پر مهر شما..
    امید که شاد و تندرست و قبراق باشید..
    دوستان تاپیک جالبی میشه اگر همگی تجربیات ناب آشپزیمونو به اشتراک بذاریم....
    فرقی نداره غذاهای امروز یا غذاهای نن جون،
    اصل کنار هم بودن و از تجربیات ناب همدیگه استفاده کردن هست...
    پس آقایون و بانوان برتر بسم الله
    این شما اینم تجربه ی بهترین آشپزی شما





    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸۷)
    • ۵۷۴۶ بازدید توسط ۴۴۶۲ نفر
    • پنجشنبه ۵ شهریور ۹۴ - ۲۲:۴۵

    طرز تهیه بادمجون شکم پر

    طرز تهیه بادمجون شکم پر

    محتویات
     بادمجون قلمی و کوچیک 9 عدد
    گوشت چرخ گرفته به میزان دلخواه
    پیاز داغ
    جعفری 300 گرم
    نمک زرد چوبه فلفل سیاه به میزان لازم
    رب انار به میزان دلخواه
    سیر 4 حبه

    1- پوست بادمجانها را گرفته و یک شیار عمودی در آن ایجاد کرده و به مدت یک تا دو ساعت در آبنمک میخوابانیم، بعد شسته و روی آبکش میزاریم
    2- بادمجانها را در روغن سرخ میکنیم
    3- جعفری و گوشت و ادویه ها و سیر رو خوب  تفت داده و شعله رو خاموش میکنیم بعد چن قاشق رب انار اضاف کرده و درون شکم بادمجانها را با این سس پر میکنیم و در قابلمه میچینیم
    4- در آخر رب انار و مقدار کمی آب را مخلوط و روی بادمجانها داده و میگذاریم با شعله دمشون میندازیم

    ریزه کاری
    میتوان بادمجان شکم پر را در فر 180 س گ به مدت تقریبی 30 دقیقه گذاشت
    میتوان از رب گوجه به جای رب انار استفاده کرد
    میتوان گردوی رنده یا خرد شده هم به سس اضاف کرد

    "مونس"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۰۷۴ بازدید توسط ۸۴۸ نفر
    • شنبه ۲۴ مرداد ۹۴ - ۲۳:۴۶

    طرز پخت شیرینی گل محمدی ( شیرینی دانمارکی)

    روش پخت شیرینی گل محمدی


    مواد لازم برای خمیر:
    آرد 5 پ
    پودر خمیر مایه 3 ق غ
    شیر 1 پ
    تخم مرغ 3 عدد
    شکر 1/2 پ
    روغن مایع 1 پ
    زعفران آب کرده 1/2 ق چ
    وانیل 1/2 ق چ خ


    مواد لازم برای کرم :
    گلاب 2 پ یا (1 پ گلاب 1 پ شیر )
    شکر 1 پ
    آرد 8 ق غ خ
    وانیل 1/2 ق چ


    برای روی شیرینی
    زرده تخم مرغ 1 عدد
    کمی شکر/ کنجد/ یودر پسته/ کمی کره آب شده


    طرز تهیه:

    ابتدا کرم رو درست کردم
    گلاب را جوشاندم سپس شکر و وانیل رو افزودم آرد رو هم کم کم تا گلوله نشه هم می زنیم تا کرم حاصل بشه.

    حالا تهیه خمیر ابتدا تمام مواد بجز آرد و خمیر مایه را مخلوط کرده .بعد پودرخمیر مایه رو افزوده و آرد را کم کم افزوده تا خمیر لطیف بدست آید و خوب روی میز کار آرد پاشی کرده ورز دادم .بعد خمیر رو پهن کردم به شکل مستطیل و کرم رو روش پهن کردم و مثل کتاب بستم و با چاقو برش زدم سینی فر رو کاغذ انداختم و شیرینی ها رو چیدم روش سلیفون کشیدم تا خشک نشه و گذاشتم 1-1/5 ساعت در جای گرم تا استراحت کنه و حجم 2 برابر شه.یک ربع زودتر فر رو روی درجه 180 روشن کردم.
    روی شیزینی ها زرده کنجد پسته و شکر درشت پاشیدم 20 دقیقه گداشتم فر تا خوب روش طلایی شه.
    آوردم بیرون روش کره آب شده زدم .

    "مونس"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۳)
    • ۴۵۹۲ بازدید توسط ۲۸۰۰ نفر
    • جمعه ۹ مرداد ۹۴ - ۱۷:۴۱

    طرز پخت کیک سیب لقمه ای مخصوص مونسی

    طرز پخت کیک سیب لقمه ای
    طرز پخت کیک سیب لقمه ای
    مواد لازم :
    شکر 1 و نیم پیمانه
    شیر 1پیمانه
    روغن مایع 1 و نیم پیمانه
    تخم مرغ 4 عدد
    آرد 3پیمانه و 3 ق غ خ سر پر
    بیکینگ پودر 1 ق غ 
    وانیل نصف ق چ خ
    سیب 3 عدد متوسط
    پودر دارچین

    طرز تهیه 
    شکر را با روغن بزنید تا سفید شود .
    تخم مرغها را یکی یکی با مواد مخلوط کنید و در این مرحله وانیل را اضاف کنید.
    شیر را نیز بیفزایید و خوب با همزن بزنید تا همه ی مواد یکدست شود .
    آرد وپکین پودررا الک کرده با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید ..اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید .
    بعد کپسولهارو داخل قالبها قرار داده و دو سوم کپسول رو با مواد کیک پر کرده و داخل و  روی آن یک تکه سیب که با دارچین آغشته شده میگذاریم و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت در طبقه وسط ف 180 درجه سانتی گراد به مدتی که کیک کامل طلایی شود  .

    ریزه کاری:
    فر را قبلا 15دقیقه گرم کنید
    پیمانه های گفته شده معادل 100 گرم است، که در صورت نبودن وسایل اندازه گیری استفاده از لیوان های دسته دار فرانسوی ممانعتی نداره

    "مونس"

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۲)
    • ۱۳۲۳ بازدید توسط ۱۰۴۸ نفر
    • جمعه ۹ مرداد ۹۴ - ۱۷:۴۱

    طرز تهیه ژله بستنی

    طرز تهیه ژله بستنی


    محتویات
    یه بسته ژله بلوبری شیبابا ( سهامدار شیبابا نیستم ولی به تجربه کیفیتش رو میپسندم ، هر مزه ای دوس داشتین تهیه کنید )
    یه لیوان آبجوش  
    دو لیوان بستنی ساده

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۷۴۶ بازدید توسط ۱۱۹۷ نفر
    • شنبه ۳ مرداد ۹۴ - ۲۳:۳۵

    طرز تهیه دسر شیر عسل

    سلام
    طرز تهیه دسر شیر عسل
    یه دسر ساده ی ساده★


    یه قوطی شیر عسل رو با 2 لیوان ( لیوان دسته دار فرانسوی ) آبجوش و 3 یا 4 ورق ژلاتین مخلوط میکنیم 6 ساعت تو یخچال میزاریم، بعد از این مدت زمان دسرمون آماده اس و میتونید با خامه ، میوه ، یا کاکائو رنده شده تزیین کنید...
    به همی سادگی و خوشمزگی...:):)

    ریزه کاری
    1- ورقهای ژلاتین باید با یه مقدار کم آبجوش تو ظرف جداگونه رو حرارت غیر مستقیم گذاشته شه ،حل که شد به شیر عسل اضافه اش میکنیم.
    2- هر یک و نیم ورق ژلاتین معادل یک ق چ خ سر پر پودر ژلاتین هست
    3-من تو ظرفای یک نفره سرو کردم

    نوش جان
    "مونس"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۲)
    • ۱۱۸۲ بازدید توسط ۹۸۴ نفر
    • پنجشنبه ۱ مرداد ۹۴ - ۰۶:۲۲

    طرز تهیه ماکارانی قالبی

    سلام
    برای تهیه این نوع ماکارانی، مواد سس را به همون روش همیشگی درست کنید ( گوشت چرخ کرده + پیاز + فلفل دلمه ای + رب گوجه فرنگی و ادویه یا با مواد دیگه ای که دوست دارید) .

    ماکارانی ها را هم آبکش کنید سپس بسته به اندازه ماکارانی مثلا برای یک بسته معمولی تعداد 3 عدد تخم مرغ را در کاسه همراه با کمی نمک و فلفل و ادویه و زعفران مخلوط کنید و ماکارانی آبکش شده را به آن اضافه کرده و مخلوط نمائید. ظرف تفلون یا پیرکس را چرب کرده و نصف ماکارانی ها را بریزید توش و روش را صاف کنید بعد مقدای پنیر پیتزای رنده شده بپاچید روی آن سپس مواد سسی را که از قبل آماده کردید بریزید روی پنیرها و دوباره کمی پنیر پیتزا و بعد هم باقی مانده ماکارانی ها را بریزید روی آن و صاف کنید سپس ظرف را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید. اگه این غذا را در همین ظرفی که درست کرده اید سر میز میبرید میتوانید مقداری پنیر هم روی آن بریزید تا برشته شود.

    این غذا را در ماهیتابه روی گاز هم میتوانید درست کنید بعد از اینکه آنرا به روش بالا آماده کردید درب ظرف را گذاشته و به مدت نیم ساعت روی حرارت بسیار ملایم گاز قرار دهید تا غذا آماده شود و سپس آنرا در ظرف مورد نظر برگردانید.
    "مونس"

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۲۶۸۸ بازدید توسط ۱۵۶۷ نفر
    • شنبه ۲۷ تیر ۹۴ - ۲۲:۱۶

    طرز تهیه یه کیک ساده و خوشمزه بدون استفاده از فر

    با سلام به همگی
    طرز تهیه یه کیک ساده و خوشمزه ( و اگه فر ندارین بدون فر )
    آرد دو لیوان
    شکر یه لیوان
    شیر یه لیوان
    روغن نصف لیوان ( البته خودم کمتر از یک چهارم میریزم )
    تخم مرغ 2 عدد
    بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری (چای خوری هم میشه)
    وانیل یک چهارم ق چ
    پودر کاکائو ( در صورت تمایل )یک ق غ
    و اما طرز تهیه:
    تخم مرغها رو به همراه وانیل خوب بهم بزنین تا کرم رنگ بشه بعد شکر رو اضافه کنین و بهم بزنید سپس شیر و روغن رو اضافه کنین و کاملا مخلوط کنید.
    آرد رو به همراه بیکینگ پودر و یه پینچ (خیلی کم ) نمک و کاکائو سه بار الک کنید.
    آرد رو در سه مرحله به مایه اضافه کنین و بهم بزین البته دیگه زیاد بهم نزنید در حد مخلوط شدن کافیه
    قالبتون رو چرب کنین و مایه کیک رو داخلش بریزین و داخل فری که از قبل گرم کردین بذارین حدود 45 دقیقه بعد کیکتون آماده است
    نکته های خیلی خیلی مهم:
    1* در فرتون رو اصلا باز نکنین چون پف کیکتون میخوابه!
    2* بعد از زمان پخت یه چنگال به وسط کیک بزنین اگه هیچی بهش نچسبیده بود یعنی کیکتون پخته!
    3* اجازه بدین کیکتون کمی سرد بشه وبعد به راحتی از داخل قالب در بیارین!
    4* اگه مثل من فر ندارین یه شعله پخش کن روی اجاق بذارین بعد یه قابلمه (ترجیحا)نچسب با در بسته روش بذارین وتا زمانی که شما مایه کیکون رو آماده میکنین اجازه بدین با شعله کم(مثل دم کشیدن برنج) گرم بشه بعد از اینکه گرم شد یه مقدار چربش کنین و مایع رو داخلش بریزین حالا خیلی آروم یه دمکن روش بذارین ودرش رو بذارین 45 دقیقه تا1 ساعت صبر کنین بعد خیلی خیلی آروم به صورت اریب درش رو بردارین(تا پفش نخوابه) وچنگال بزنین
    اگه هنوز آماده نبود یه مدت دیگه بهش زمان بدین
    اگه ته کیکتون تیره یا سوخت یعنی شعله گاز زیاد بوده و اگه بعد از مدت زیادی هنوز نپخته یعنی شعله گاز خیلی پایینه حتما بعد از یک بار درست کردن متوجه تمامی نکات میشین
    5* دیواره قالب یا قابلمه رو چرب نکنین تا کیک بالا بیاد و پف کنه
    امیدوارم کامل توضیح داده باشم
    نوش جان

    "مامان ستایش"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۵)
    • ۱۶۷۷ بازدید توسط ۱۲۸۴ نفر
    • دوشنبه ۱۵ تیر ۹۴ - ۱۳:۵۷

    طرز تهیه یه کیک کاکائویی ساده

    دوستان گل ،  واسه اینکه خواستم هوا عوض شه ، اگه مایلید کسانی که تجربه آشپزی موفقی دارن تو خونه ، چه زن و مردهای متاهل و چه دختر و پسرها، هر از گاهی یه پست آشپزی بذاریم اینجا . پستهایی که آشپزی کردن تو اون، سخت و طاقت فرسا نباشه ، نیاز به تشریفات خاصی مثل فر ، مایکروفر ، هواپز و .. کیک پز نداشته باشه. و با یه شعله گاز ساده بشه اون خوردنی رو پخت.

    به درد خوابگاه و دانشجویان ، سرباز خونه ها و حتی مسافرت بخوره و با کمترین امکانات بشه یه غذای خوشمزه رو درست کرد. اگه استقبال خوب بود ادامه میدیم ، اگه نبود بی خیالش میشیم. به عبارتی یه آشپزی ساده راه اندازه کنیم که دختر و پسرهای دم بخت هم یاد بگیرن . نکته مهمش اینکه که هرکی پست میذاره ، خواهشا، خودش تجربه پخت اون نوع خوردنی رو داشته باشه  تا بتونه راحت جواب بده ، والا تو نت پر است از هزاران طرز تهیه.

    من میخوام این جلسه طرز تهیه یه کیک کاکائویی ساده و خوشمزه واسه سفره افطار آموزش بدم. انشالله پخت کنید و از خوردنش لذت ببرید.

    مواد لازم برای بخت کیک کاکائو برای سه نفر . شیر 5 قاشق غذاخوری . آرد سفید 4 قاشق غذاخوری . شکر 4 قاشق غذاخوری . روغن مایع 3 قاشق غذاخوری . پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری . تخم مرغ 1 عدد . بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . وانیل یک چهارم قاشق چایخوری .

    ضمنا اگه بخواهید بیشتر درست کنید می تونید همه این مواد رو به همان تناسب بیشتر کنید. اگه قراره 3 برابر بشه ، باید همه مواد سه برابر بشه. یعنی همه این میزان رو در سه ضرب کنید. مثلا 15 قاشق غذاخوری شیر ، 12 قاشق غذاخوری آرد سفید و ....همه رو سه برابر کنید. هرچقدر مایع کیک آماده شد مهم نیست فقط مایع آماده شده رو بیشتر از نصف لیوان نریزید.(هرلیوان تانصف)

    آرد سفید ، شکر ، پودر کاکائو ، بیکینگ پودر و وانیل رو تو یه ظرف شیشه ای ترجیحا باهم مخلوط می کنیم تا یک دست شود. یک عد تخم مرغ رو با این مواد مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا به صورت خمیری یک دست در آید. 5 قاشق شیر رو به خمیر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. سه قاشق روغن هم در آخر اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
    قاعدتا باید خمیر یک دست روانی ، حاصل کار ما شده باشه.
    برای دستور اول:
    سه عدد لیوان معمولی که پایین و بالاش تقریبا یک اندازه باشه رو با مقداری روغن مایع داخل لیوان چرب می کنیم. جوری که همه جای داخل لیوان چرب باشه. مایع کیکی که درست شده رو تا نصفه لیوان ها می ریزیم. یه دیگ نسبتا بزرگ که جاش ارتفاع لیوان ها رو داشته باشه تا نصفه کمتر آب میریزیم و میذاریم تا آب به جوش بیاد. آب که جوش اومد لیوان ها رو داخل آب جوش داخل دیگ میذاریم. شعله رو ملایم می کنیم و تا 25 دقیقه لیوان ها رو داخل دیگ آب جوش میذاریم. سر دیگ رو حتما باید با یه دم کن ببندیم تا بخار آن باعث پخته شدن کیک شود.
    مراقب باشیم وقتی لیوان ها رو داخل دیگ میذاریم ، آب داخل دیگ نباید بیشتر از نصفه لیوان باشد ، اگه بیشتر هست ، آب دیگ خالی کنید.

    25 دقیقه که لیوان ها ، با شعله ملایم در دیگ بود کیک پخته شده است. سر دیگ رو تا 15 دقیقه بعد از پخت ،  بر نمیدارم تا بف کیک نخوابه. بعدش می تونید لیوان ها رو در بیارید. با یه چاقوی بلند دور کیک رو با لیوان می چرخانیم و کیک رو باوارونه کردن لیوان درش میاریم و  میذاریم تو سفره افطار . مراقب باشید وقتی کیک داخل دیگ گذاشتیم اول اینکه لیوان هاتون رو آرووم آرووم تو آب جوش بذارید که نشکنه. وبه هیچ وجه وقتی سر دیگ گذاشتید اصلا و ابدا درب دیگ رو دیگه برندارید تا بعد از پخت.

    اگه استقبال شد ، تو جلسه بعد طرز تهیه خیارشور ، شوری ، و ترشی فوری خانگی ، همچنین فلافل لبنانی ، کبه خوزستانی و ... خوردنی های ساده و خوشمزه دیگه که تجربه پختش رو داریم، آموزش خواهیم داد. ضمنا اگه این پست ادامه داشت، همه کسانی که دستی به آشپزی دارن کمک کنن تا از تجربیات هم بهره ببریم.

    باتشکر " سامان متاهل جنوب "


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۳ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹۱)
    • ۳۷۴۹ بازدید توسط ۲۸۷۰ نفر
    • يكشنبه ۱۴ تیر ۹۴ - ۲۲:۵۱

    طرز تهیه پیتزا سه ستونه و فلافل

    پیتزا 3 سوته
    مواد لازم:

    نان تست - 1 بسته
    سس کچاپ - به میزان لازم
    پنیر پیتزا  - به میزان لازم
    فلفل دلمه - 1 عدد کوچک
    کنسرو ذرت - نصف پیمانه
    ژامبون - 200 گرم
     
    طرز تهیه:
     
    تنوع این پیتزا میتونه خیلی زیاد باشه. مثلا با گوشت مرغ پخته شده- با مایه ماکارونی گوشت چرخ کرده- با ترکیب بادمجان کبابی و سیر – گوشت گردن پخته شده و قارچ و انواع سبزیجات به تنهایی یا ترکیبی بدون گوشت و مرغ
     
    سعی کنید نون هاتون تازه باشند تا زمان خوردن سفت نباشه.
     
    به سادگی هر چه تمامتر روی نان تست رو کمی سس کچاپ بمالید. میتونید از سس خردل هم استفاده کنید.بعد مواد دلخواه رو روی نون ها بریزید....و در آخر روشون رو با پنیر پیتزا یا تست بپوشونید.
     
     اگر اسپری آب تو خونه دارید  بهتره روی هر کدوم رو قبل از توی فر رفتن خیلی کم اسپری کنید تا رطوبتش توی فر گرفته نشه و پنیر پیتزا هم کش بیاد و خشک نشه.
     
    بعد هم بگذارید داخل فر داغ یا ماکرو فر یا تستر و خلاصه هر وسیله ای که دارید.
     
    یادتون باشه که در صورت استفاده از مایه ماکارونی مایتون نباید آبدار و خیلی چرب باشه. چون بافت نون رو خراب می کنه.
    همینطور بهتره خیلی داغم نباشه و از حرارت بیافته و بعد روی نون ها بگذارید.
    -------------------------------------------

    فلافل
    مواد لازم :
    یک پیمانه نخود
    نصف پیمانه لپه
    یک عدد سیب زمینی پخته
    سیر دو سه حبه
    پیاز یک عدد
    نمک فلفل ( سیاه قرمز سفید ) ادویه کاری، پودر پیاز...
    مخمر (مایه خمیر ) یک قاشق مربا خوری
    بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
    آب نصف استکان
    رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری

    طرز تهیه
    نخود رو حداقل یک شب خیس کنید و مدام ابشو عوض کنید
    نخود رو با پیاز و سیر چندبار چرخ کنید
    دیگر مواد لازم رو هم اضاف و دو سه ساعت در یخچال بگذارید و بعد در روغن سرخ کنید...
    "مونس"

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۲)
    • ۲۹۹۷ بازدید توسط ۱۸۳۳ نفر
    • دوشنبه ۱ تیر ۹۴ - ۱۰:۰۳

    برو بالا
    عبارات کلیدی
    ازدواج عشق حجاب خواستگاری روابط اجتماعی محبت سربازی طلاق اعتماد به نفس میل جنسی مطالب از تبار خاک ... رسیدن به آرامش قانون جذب ترک خودارضایی اختصاصی خانواده برتر قصد ازدواج دختر چادری استرس معرفی کتاب زندگی مشترک افسردگی مادر شوهر دوران عقد و رابطه خیانت حسادت جلسه خواستگاری وابستگی آموزش خواستگاری پست های ویژه تحصیل در دانشگاه پیام نور پست های پیشنهادی کاربران عشق یک طرفه شکست عشقی آرامش سوالات خواستگاری قانون جذب از زبان شفق عوارض خود ارضایی نیاز عاطفی وسواس فکری مطالب سعید کرمی جلسه اول خواستگاری چگونه اعتماد به نفس را افزایش دهیم زندگی در خوابگاه رشته پزشکی مطالب اسی $ پشت کنکور پزشکی فشار جنسی فرهنگ سازی پست های راهنمای خانواده برتر ابراز علاقه دوران مجردی حیا در دختران کنکور تجربی جلسه دوم خواستگاری وسواس دوران عقدم مطالب باشگاه خبرنگاران پشت کنکوری ها درونگرایی کاربران فعال کم کردن میل جنسی ازدواج با دختری که پدر معتاد دارد نیاز جنسی عواقب روابط عاطفی قبل از ازدواج ریزش مو چراغ سبز به جنس مخالف عاشق شدن استخاره اثرات بد حجابی معرفی روانشناس خواستگاری از دختر محجبه دوست پسر نداشتم آموزش های آشپزی مونس موفقیت ایده های خلاقانه کسب و کار رابطه با همسایه مسائل فرزندان طلاق شب عروسی ازدواج با دانشجوی پزشکی تحصیلات خواستگار مسائل روز جامعه عشق اول ازدواج با دانشجو تقویت زنانگی اعتیاد پدر دختر دهه شصتی ها ازدواج از طریق سایت های همسریابی قول ازدواج مطالب بانو لیلا برنامه نویسی دختر مغرور رشته حقوق روش درست دعا کردن قصد ازدواج بدون داشتن امکانات مطالب سید محمد سعید تقوی زنانگی داشتن دوست دختر نداشتم حسابداری شناخت خواستگار کمبود اعتماد به نفس