خانواده برتر

ارسال مطلب، پرسش و پاسخ و مشورت در مورد خانواده، ازدواج، انتخاب همسر، خواستگاری، دوران عقد، همسرداری و مسائل اجتماعی

جدیدترین ها
پربیننده ترین ها
پرنظرترین ها
ماه محرم
صفحات خاص
صفحات کاربران
جدیدترین نظرات خیلی مهم رپورتاژ
مراقبت های لازم در پیاده روی اربعین برای کسی که عمل قلب باز داشته (۱۱۸۵ بازدید توسط ۴۰۸ نفر)
پیاده روی اربعین دانشجویی (۷۹۳ بازدید توسط ۴۳۳ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۱ بازدید توسط ۱۰۱۱ نفر)
نوحه، برادرم کجایی ...؟ (۶۶۰ بازدید توسط ۴۶۴ نفر)
چطوری با امام حسین (ع) آشتی کنم؟ (۱۰۰۳ بازدید توسط ۶۷۵ نفر)
فدا کردنِ ارزشمندترین دارایی در راه یک هدف والا (۱۰۸۵ بازدید توسط ۷۴۶ نفر)
در مراسم عزاداری برای ظهور امام زمان عج دعا کنید (۹۴۹ بازدید توسط ۶۰۰ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۱ بازدید توسط ۶۱۲ نفر)
درخواست اطلاعات در مورد پیاده روی اربعین 98 (۱۰۵۴ بازدید توسط ۸۴۶ نفر)
چند نکته در مورد تائید نظرات با توجه به فصل شروع مدارس (۱۱۳۹ بازدید توسط ۶۸۸ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۶۱۷ بازدید توسط ۲۷۸۳ نفر)
خلاصه ی نکاتی که از خانواده ی برتر آموختید رو بیان کنید (۱۹۶۹ بازدید توسط ۱۳۲۳ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۱ بازدید توسط ۱۰۱۱ نفر)
رفع یک سوء تفاهم در عدم پاسخگویی به سوالات و درخواست های شما (۴۶۲۴ بازدید توسط ۳۶۸۰ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۱ بازدید توسط ۶۱۲ نفر)
صفحه ارسال سوال غیر شخصی 2 (۷۴۷۱ بازدید توسط ۴۴۵۴ نفر)
بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام جدید 99 (۱۳۱۳ بازدید توسط ۹۲۹ نفر)
نوع برخورد با پست هایی که فکر می کنید سرکاری باشند (۱۶۴۳ بازدید توسط ۱۰۵۱ نفر)
ترویج فرهنگ کتابخوانی (۹۰۳ بازدید توسط ۶۸۶ نفر)
صفحه بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام قدیم 99 (۲۵۳۵ بازدید توسط ۱۸۸۱ نفر)
همه چیز راجع به هنر و کنکور هنر 99 (۵۵۳ بازدید توسط ۴۵۸ نفر)
قانون عمومی معرفی افراد متخصص در خانواده برتر (۳۷۴ بازدید توسط ۳۰۱ نفر)
صفحه کنکور برتر (۱۴۱۲ بازدید توسط ۱۱۲۴ نفر)
صفحه تشکر خانواده برتری ها از هم (۱۱۷۹ بازدید توسط ۹۸۲ نفر)
صفحه آرزوهای خانواده برتری ها (۱۴۳۵ بازدید توسط ۱۰۸۲ نفر)
صفحه دلنوشته های خانواده برتری ها (۱۵۴۵۰ بازدید توسط ۹۶۹۷ نفر)
صفحه نکته های آموزنده روانشناسی (۱۲۹۵ بازدید توسط ۱۰۵۱ نفر)
صفحه درد دل های پسرونه (۳۸۶۷ بازدید توسط ۲۸۶۴ نفر)
صفحه درد ودل های دخترونه (۴۲۶۴ بازدید توسط ۳۲۲۱ نفر)
صفحه آشپزی خانواده برتر (۱۵۰۵ بازدید توسط ۱۰۶۷ نفر)
دلتنگی های عاشقانه و غیر عاشقانه (۲۳۹۹ بازدید توسط ۱۸۷۷ نفر)
حق الناس دل شکستن (3) (۱۳۵۶ بازدید توسط ۱۰۵۰ نفر)
جملات روانشناسی، حکیمانه و زیبای بزرگان درباره ازدواج (۴۸۸۰ بازدید توسط ۴۱۶۱ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر (3) (۴۸۹۰ بازدید توسط ۳۳۷۳ نفر)
صفحه امید به زندگی 2 (۹۹۹۸ بازدید توسط ۶۴۳۵ نفر)
صفحه گفتگوی دختران و پسران بالای 30 سال (۵۱۰۸ بازدید توسط ۳۹۲۸ نفر)
صفحه پیشنهاد پست برای معرفی کتاب (۳۵۵۳ بازدید توسط ۲۳۷۷ نفر)
در مورد پست های رمزدار (۱۲۲۵ بازدید توسط ۱۰۴۷ نفر)
صفحه پیشنهاد پست جدید (۶۴۳۵ بازدید توسط ۴۶۸۳ نفر)
توضیح به خانواده برتری های جدید در مورد نظرات ستاره دار (۱۰۵۳ بازدید توسط ۸۴۵ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان مکانیک (۱۱۱۵ بازدید توسط ۹۵۷ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان (۲۳۵۰ بازدید توسط ۱۸۳۶ نفر)
توضیح در مورد ابزار اشتراک مطالب (۷۴۶ بازدید توسط ۶۳۷ نفر)
تصحیح برداشت اشتباه در مورد طرح آشنایی بیشتر بین کاربران (۲۹۹۶ بازدید توسط ۲۲۱۹ نفر)
نظرات کدام یک از کاربران روی شما تاثیر مثبت گذاشته ؟ (۲۸۴۸ بازدید توسط ۲۰۶۴ نفر)
آشتی کنان، حلالیت طلبی و نقد پذیری کاربران خانواده برتر (۲۱۰۸ بازدید توسط ۱۵۶۸ نفر)
التماس دعا (۸۷۴۷ بازدید توسط ۶۹۹۰ نفر)
پیشنهاد مطلب به سایر کاربران (۷۸۵ بازدید توسط ۶۷۳ نفر)
پیشنهاد پست های ویژه هفتگی (۱۳۸۷ بازدید توسط ۱۰۹۰ نفر)
پربازدیدترین مطالب روزانه خانواده برتر (۱۲۲۰ بازدید توسط ۱۰۶۱ نفر)
خدایا شکرت که ... (۲۸۷۱ بازدید توسط ۲۱۸۳ نفر)
صفحه نکته های خانه داری (۱۴۵۴ بازدید توسط ۱۱۲۶ نفر)
معرفی مراکز خرید مخصوص خانم ها (۱۳۵۴ بازدید توسط ۱۱۵۵ نفر)
مشکل تون به کجا رسید حل شد یا نه ؟ (۳۰۷۴ بازدید توسط ۲۵۲۲ نفر)
زیباترین و قشنگترین کتابی که مطالعه کردید چه کتابی بود ؟ (۳۵۰۷ بازدید توسط ۲۷۷۷ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر 2 (۱۱۷۵۴ بازدید توسط ۷۵۲۰ نفر)
صفحه پســــرانہ ۲ خانواده برتر (۲۷۹۴۱ بازدید توسط ۱۸۰۵۶ نفر)
صفحه کنکوری های 98 نظام قدیم (1) (۱۷۸۵۲ بازدید توسط ۱۳۴۲۶ نفر)
بحث و تبادل نظر درباره یادگیری زبان انگلیسی (۵۰۵۳ بازدید توسط ۳۸۵۴ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۶۱۷ نمایش) - (۲۰۸ نظر)
صفحه شخصی 🌍ساناز🌏 (۴۱۲ نمایش) - (۴۶ نظر)
صفحه شخصی "مهشید" (۳۷۸ نمایش) - (۲۹ نظر)
صفحه شخصی berelian (۳۱۷ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی 🌙 secret of my heart ⭐ (۱۷۰۱ نمایش) - (۱۱۰ نظر)
صفحه شخصی مهربانو (۲۶۴ نمایش) - (۲ نظر)
صفحه شخصی نادیا (۲۸۳ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه ی شخصی دختر باران (۵۳۹ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (3) (۵۱۹۵ نمایش) - (۵۳۶ نظر)
صفحه شخصی احساس آرامش (۳۲۹۱ نمایش) - (۲۵۹ نظر)
صفحه شخصی Amir💤a 🚀🇮🇷، دل نوشته ها (۳۵۵۲۱ نمایش) - (۱۷۷ نظر)
صفحه شخصی دختر بی نام (۱۱۵۹ نمایش) - (۲۶ نظر)
صفحه شخصی pari banoo (۱۸۳۳ نمایش) - (۷۶ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (2) (۱۱۷۷۹ نمایش) - (۱۰۸۶ نظر)
صفحه شخصی پرینازم (۵۴۸۶ نمایش) - (۳۷۱ نظر)
پیشنهاد چند تغییر در صفحات شخصی (۱۱۲۱ نمایش) - (۴ نظر)
درخواست ایجاد صفحه شخصی برای کاربران (۱۲۷۶۸ نمایش) - (۳۰۸ نظر)
صفحه شخصی "عذرا ****" (۱۷۷۱ نمایش) - (۵۴ نظر)
صفحه شخصی هجران (۱۱۵۶ نمایش) - (۱۶ نظر)
صفحه شخصی amirboors (۵۳۴ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی متنوع الاسم (۱۰۵۵ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی فان (۲۲۱۵ نمایش) - (۳۰ نظر)
صفحه شخصی آقا مهدی (۲۳۸۰ نمایش) - (۸۲ نظر)
صفحه شخصی Miss Sarvin - (۱۱۴۶ نمایش) - (۲۵ نظر)
صفحه شخصی *احمد* (۸۰۹ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (۱۱۶۱۰ نمایش) - (۱۰۰۵ نظر)
صفحه شخصی سیاوش ... (۵۲۰۵ نمایش) - (۲۲۹ نظر)
صفحه شخصی ابوالفتح فوق سیکل یا همون دکترای قدیم (۷۴۹۹ نمایش) - (۳۴۹ نظر)
صفحه شخصی "مهربان" (۶۱۴۴ نمایش) - (۱۴۰ نظر)
صفحه شخصی " زهره سادات " (۱۹۵۶ نمایش) - (۶۶ نظر)
صفحه شخصی "زندگی ب شرط سید" (۷۸۰۷ نمایش) - (۳۷۷ نظر)
صفحه شخصی " عارف " (۱۲۲۱ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی "عرفان (حافظ) " (۱۱۳۵۱ نمایش) - (۴۲۳ نظر)
صفحه شخصی " دختر صبور " (۱۱۲۷ نمایش) - (۳۱ نظر)
حرف های نیمه خصوصی من و او (۱۴۳۴ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " CR7 " (۱۸۹۷ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " Roshanak_si " (۱۳۷۲ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی " اریوبرزن " (۴۹۱۳ نمایش) - (۰ نظر)
صفحه شخصی " MFE " (۲۹۶۴ نمایش) - (۴۹ نظر)
صفحه شخصی " خداجونم عاشقتم " (۱۲۳۰ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " سروش " (۱۱۵۹ نمایش) - (۰ نظر)
صفحه شخصی " علی کریمی " (۱۳۷۵ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " زهراا " (۱۵۵۰ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی " Mard shab " (۱۴۲۹۵ نمایش) - (۴۱۸ نظر)
صفحه شخصی " فندق __ " (۱۲۰۱ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " مرد تنها " (۱۴۵۱ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی "ثمینه 74" (۱۳۲۷ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی "مهندس" (۱۴۵۷ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی " سعید کرمی " (۲۱۴۷۹ نمایش) - (۷۳ نظر)
صفحه شخصی " جنگل بان " (۱۴۱۸ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " پسر بارونی " (۴۰۶۷ نمایش) - (۱۶۵ نظر)
صفحه شخصی " بانو لیلا " (۱۷۱۶ نمایش) - (۸ نظر)
صفحه شخصی " سید محمد " (۱۹۷۸ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " سورنا " (۱۶۵۶ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " شهلا شهلا " (۲۲۳۱ نمایش) - (۳۹ نظر)
صفحه شخصی " خان " (۲۲۷۶ نمایش) - (۲۷ نظر)
صفحه شخصی "💙حامد💙" (۵۵۱۲ نمایش) - (۱۹۶ نظر)
صفحه شخصی " منه ناشکر " (۱۷۱۷ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " پیانیست پیانیست " (۱۹۰۶ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " بی نام و نشون" (۱۵۷۵ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " سلاله " (۲۱۱۸ نمایش) - (۶۲ نظر)
صفحه شخصی " محمد 60 " (۲۵۰۹ نمایش) - (۹۰ نظر)
صفحه شخصی " الی 24 " (۵۷۴۰ نمایش) - (۲۶۶ نظر)
صفحه شخصی " شاهزاده دو رگه " (۱۸۲۵ نمایش) - (۴۴ نظر)
صفحه شخصی " **زیتون ** " (۲۹۸۲ نمایش) - (۷۴ نظر)
صفحه شخصی " بچه زرنگ تهرون " (۱۹۴۵ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " بانوی آفتاب " (۲۱۴۳ نمایش) - (۸۳ نظر)
صفحه شخصی " رضا رضایی " (۲۳۸۱ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " HIIS " (۷۰۶۰ نمایش) - (۳۱۷ نظر)
صفحه شخصی " حرف دل !... " (۲۴۵۹ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " کوش طلا " (۱۹۳۳ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " علی علی " (۲۱۲۶ نمایش) - (۱۲۱ نظر)
صفحه شخصی " آسمان آبی متاهل " (۱۳۴۹ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " دختر شرقی " (۱۶۲۵ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " عباس " (۱۵۲۱۵ نمایش) - (۷۳۸ نظر)
صفحه شخصی " لیندا 67 " (۱۳۲۴ نمایش) - (۵ نظر)
صفحه شخصی " حامد " (۱۷۹۸ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی " pakkan " (۱۰۴۵۵ نمایش) - (۲۶۸ نظر)
صفحه شخصی " ایرانی .. " (۶۲۰۶ نمایش) - (۱۹۸ نظر)
صفحه شخصی " پریا_کلوت " (۱۴۰۵ نمایش) - (۳۶ نظر)
صفحه شخصی " الکساندر میتی کمان " (۴۳۶۴ نمایش) - (۱۰۰ نظر)
صفحه شخصی " خاله باران " (۶۱۳۳ نمایش) - (۴۰۹ نظر)
صفحه شخصی " همسر اقای امیر_متاهل " (۱۳۱۰ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " تقوی " (۱۱۰۱۳ نمایش) - (۴۳۲ نظر)
صفحه شخصی " جیگیلی بیگلی " (۱۳۲۲ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " پرتو خورشیدی " (۲۵۳۷ نمایش) - (۱۷۰ نظر)
صفحه شخصی " Papillon :-) " (۱۱۵۸ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " رضا سرچشمه " (۱۲۳۷۲ نمایش) - (۴۸۴ نظر)
صفحه شخصی " eror " (۱۲۵۸ نمایش) - (۷۲ نظر)
صفحه شخصی " پسر 52 " (۲۲۳۱ نمایش) - (۶۰ نظر)
صفحه شخصی " پرواز ... " (۱۰۳۵ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " ¤¤ سجاد ¤¤ " (۱۲۶۲ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " میثم 23 " (۹۷۵ نمایش) - (۱۸ نظر)
صفحه شخصی " *[adam]* " (۱۹۰۰ نمایش) - (۷۹ نظر)
صفحه شخصی " زهرا سادات " (۱۴۲۳ نمایش) - (۳۱ نظر)
صفحه شخصی " صبا :) " (۵۲۱۳ نمایش) - (۴۴۶ نظر)
صفحه شخصی " بهار 23 " (۸۰۹ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " خـــــــــــرپـــرنـــده " (۲۰۵۹ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " N.A " (۱۰۹۹ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " sophist " (۹۱۹ نمایش) - (۵ نظر)

۴۴ مطلب با موضوع «آشپزخانه خانواده برتر» ثبت شده است

یه دختر آشپزی رو بهتره قبل از ازدواج یاد بگیره یا بعد از ازدواج؟

سلام دوستان عزیز

دختری هستم که تازگی ها ۲۰ ساله شدم، بجز ماکارونی و برنج هیچ غذایی بلد نیستم درست کنم یعنی تمرین نکردم در حالی که ۲ تا از دوستام با اینکه یکی شون هم از من کوچیکتره بهترین غذا ها رو درست میکنن، ولی من راستش اصلا سعی نکردم و وقت نذاشتم.

از غذایی که مامانم آماده کرده خوردم و درس خوندم!!! ولی خب ماکارونی هم خداییش حرف نداره یعنی استعدادم خوبه، حالا سوالم از خانم ها اینه که شما قبل ازدواج تون آشپزی بلد بودین یا وقتی ازدواج کردید به مرور یاد گرفتید، یعنی لازمه الان منم وقت بذارم واسه یاد گرفتن آشپزی یا بذارم کم کم بعد ازدواج دیگه مجبورم و یاد بگیرم.

درسته درس میخونم در آینده ان شاء الله کار، اما خب حقیقت زندگیه و آشپزی هم در درجه اول به نظرم یه هنره. ممنون میشم هم خانم ها و هم آقایونی که تجربه مناسبی دارن راهنماییم کنن.


↓ موضوعات مرتبط ↓ :
مسائل دختران جوان (۲۲۹۷ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۶۰)
    • ۱۶۷۸ بازدید توسط ۱۱۶۵ نفر
    • سه شنبه ۵ شهریور ۹۸ - ۲۰:۱۹

    صفحه آشپزی خانواده برتر

    برگ پاییزی وقتی میداند درخت عشق برگ تازه در دل دارد

    هدف من از نوشتن این صفحه بالا بردن سطح اطلاعات آشپزیی خودمه، تا بتونم یه کد بانوی واقعی باشم، تا مادرم بهم افتخار کنه ...


    نکته مهم :

    اگه مطالب تون رو از وبسایت های دیگه کپی می کنید، لطفا اسم یا آدرس اون وبسایت رو به عنوان منبع، ذکر بفرمائید . 


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۷)
    • ۱۵۰۵ بازدید توسط ۱۰۶۷ نفر
    • يكشنبه ۴ فروردين ۹۸ - ۱۶:۳۷

    درخواست آموزش درست کردن نبات

    سلام

    شنیدم ، آب که جوش اومد باید دو برابر شکر بریزیم و حل کنم ، 8 روز گذشته ، فقط نبات نازکی دور نخ رو فرا گرفته! ، یادمه سال های دور که راهنمایی بودیم برای درس علوم درست میکردیم ( البته ما که نه مادرمون ) چقدر خوب میشد، دوست دارم اون طوری بشه.

    لطفا راهنمایی کنید

    ممنون


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    مسائل دختران جوان (۲۲۹۷ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۴)
    • ۴۹۸ بازدید توسط ۴۲۶ نفر
    • جمعه ۲۳ شهریور ۹۷ - ۱۶:۱۶

    چطوری می تونم یه قناد موفق بشم ؟

    سلام

    چه جوری میتونم قناد موفقی بشم بدون اینکه کلاس برم ؟ کدوم سایت آشپزی رو‌ معتبر می دونید و خودتون درست کردید خوب شده ؟ چرا همیشه شیرینی هام خشک میشه با وجود اینکه دمای فرم زیاد نیست ؟

    چرا دقیق طبق دستور شیرینی عمل میکنم، مایع شیرینی شل و خمیری شکل نیست بر خلاف دستور شیرینی ؟


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹)
    • ۶۷۱ بازدید توسط ۵۵۴ نفر
    • يكشنبه ۲۱ مرداد ۹۷ - ۲۰:۰۲

    طرز تهیه ژله تزریقی

    سلام دوستان خوبم

    با یک آموزش تابستونی در خدمتتون هستم؛

    مواد لازم برای تهیه ژله تزریقی :

    ژله آلوءورا: یک تا دو بسته - آب جوش: یک لیوان - دنت زعفرانی یا (هر دنت زرد رنگ) : یک عدد - زعفران دم کرده غلیظ : حدود یک قاشق چای خوری - بستی لیوانی: 1 تا 3 عدد - سرنگ

    ژله رو به روش بن ماری با یک لیوان آب جوش حل کنید. یک ظرف شفاف رو با روغن مایع چرب کنید و ژله رو داخلش بریزید. بذارید توی یخچال تا خودشو بگیره. می تونید برای خوش رنگ شدن دنت زرد از زعفرون دم شده استفاده کنید. اگه رنگ دنت صورتی بود می تونید  برای خوش رنگ شدنش  از شهد مرباهای قرمز رنگ استفاده کنید. خوب همش بزنید. سوزن سرنگ رو جدا کنید و از مواد دنت داخلش بریزید. سوزن سرنگ رو سرجاش بذارید و هواگیری کنید. دستمال تمیز و مرطوب دم دستتون باشه. که اگه ژله و سرنگ با مواد رنگی شد اونو پاک کنید. حالا وقته تزریقه! هواگیری فراموش نشه .

    ژله تزریقی


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹)
    • ۱۰۲۰ بازدید توسط ۶۵۶ نفر
    • چهارشنبه ۱۰ مرداد ۹۷ - ۱۸:۳۳

    سویای تازه رو از کجا میشه تهیه کرد ؟

    سلام

    من مستند "غذاهای فوق العاده" رو در شبکه ی سلامت مشاهده کردم. چندین خوراکی مفید معرفی شد مثل روغن آرگان و چای ماچا و البته سویا. دو مورد اول که خیلی گرونن و دست ما بهشون نمیرسه.

    اما سویای تازه (نه به صورت فرآوری شده و آجیل) رو من تا به حال ندیدم. با توجه به اینکه شنیدم سویا در شمال کشور کشت میشه میخوام بدونم کسی اطلاع داره که سویای تازه رو از کجا و در چه ماه هایی از سال میشه تهیه کرد ؟!


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۶)
    • ۵۴۳ بازدید توسط ۴۴۹ نفر
    • سه شنبه ۲۶ تیر ۹۷ - ۱۹:۲۰

    طرز تهیه حلوا شیر

    سلام

    حلوا یه دسر بسیار خوشمزه و مقوی و گرمه که بسیاری از افراد آن را در مراسمات مذهبی یا به عنوان افطاری یا عصرانه درست میکنند و بکار میبرند.

    حلوا شیر


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹)
    • ۹۷۰ بازدید توسط ۷۱۷ نفر
    • پنجشنبه ۳ خرداد ۹۷ - ۱۷:۱۸

    طرز تهیه دسر پاناکوتا برای سفره افطار

    پاناکوتا دسری بسیار خوشمزه و شیک هست . علاوه بر زیبایی که به سفره، مخصوصا سفره افطارتون میده خوشمزه است و میتونین با درست کردنش دو تا نشون بزنین هم دسر داشته باشین هم یه افطاری مناسب و خوشمزه!

    پاناکوتا


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۱ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴)
    • ۱۹۳۴ بازدید توسط ۱۲۴۹ نفر
    • سه شنبه ۱ خرداد ۹۷ - ۱۶:۵۵

    دستور پخت کیک مرغ

    سلام دوستان عزیزم

    با دستور پخت کیک مرغ در خدمتتون هستم. کیک مرغ هم می تونه به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و هم به عنوان یک غذای اصلی مورد استفاده قرار بگیره.

    کیک مرغ


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۸۶۶ بازدید توسط ۶۵۴ نفر
    • شنبه ۲۹ ارديبهشت ۹۷ - ۱۴:۵۷

    دستور پخت سوپ شیر

    سوپ شیر یکی از سوپ های شیک و‌ خوشمزه است که علاوه بر روز های عادی و پیش غذا در ماه مبارک رمضان هم بسیار غذای خوب و خوشمزه ای هست که بعنوان افطار و پیش غذا توصیه میشه.

    سوپ شیر

    مواد مورد نیاز برای ۴ کاسه کوچک سوپ خوری

    مواد لازم :


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۶)
    • ۱۴۰۶ بازدید توسط ۸۸۷ نفر
    • جمعه ۲۸ ارديبهشت ۹۷ - ۱۴:۲۳

    دستور پخت آبگوشت به تویسرکان

    سلام

    دوستان عزیزم میخوام براتون دستور پخت آبگوشت "به" رو توضیح بدم. آبگوشت به تویسرکان

    آش به تویسرکان

    مواد لازم برای 4 الی 5 نفر:


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۶۹۲ بازدید توسط ۵۲۸ نفر
    • جمعه ۲۱ ارديبهشت ۹۷ - ۲۰:۳۲

    دستور پخت آش سماق تویسرکان

    آش سماق تویسرکان

    آش سماق تویسرکان

    منبع عکس : setare.com

    مواد لازم برای 7 الی 8 نفر:

    لوبیا قرمز : سه چهارم پیمانه - لپه: نصف پیمانه - عدس: سه چهارم پیمانه - چغندر قند : 1 عدد متوسط (نیم کیلو) - مغز گردو : 1 پیمانه - بلغور: 2 پیمانه - سماق : 3 پیمانه - نمک و زردچوبه و زیره: به میزان لازم - پیاز : یک عدد متوسط - پیاز داغ و نعناع داغ : به میزان لازم

    لوبیا و عدس رو به طور جداگانه از روز قبل خیس کنید. لپه رو یک ساعت قبل از تهیه غذا خیس کنید کافیه. لوبیا رو یک بار بجوشونید و آبش رو دور بریزید و بعد هم با زیره بپزید . لپه رو هم با زیره و زردچوبه و کمی پیاز داغ بپزید.

    عدس رو هم مثل لوبیا یک بار جوشونده و آبش رو دور بریزید. دوستان عزیزم پیدا کردن عدس ناپز موقع صرف غذا اصلا خوشایند نیست. اگه میخواد آشتون عدس ناپز نداشته باشه عدس هایی رو که موقع جوشوندن روی آب میاد در ظرف جدا بریزید و عدس هایی که کف ظرف میمونن عدس های ناپز هستند.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۴)
    • ۴۵۶ بازدید توسط ۳۷۳ نفر
    • جمعه ۲۱ ارديبهشت ۹۷ - ۲۰:۲۵

    چاقی با جوانه گندم - دستور پخت آش جوانه گندم

    یکی از راههای افزایش وزن استفاده از جوانه گندم می باشد. برای افزایش وزن با جوانه گندم می توان از جوانه گندم یا پودر جوانه گندم ( جوانه گندم را تهیه کرده ، خشک می کینم ، سپس کوبیده و پورد می-کنیم . ) استفاده می کنیم .جوانه گندم دارای انواع ویتامین مثل ویتامین A, B , B1 , B2 , BE12 , E1  همچنین دارای آهن و پروتئین می باشد. به همین دلیل استفاده از آن سبب افزایش وزن می شود. همچنین جوانه گندم منبع سرشاری از اسید فولیک ، کلسیم ، فسفر ، روی ، ید و منیزیوم می باشد و می توان از این ماده با خاصیت بالا استفاده کرد .

     روش تهیه جوانه گندم


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه) چگونه چاق شویم (۲۳ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۵)
    • ۲۷۱۸ بازدید توسط ۲۲۶۱ نفر
    • دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۹۷ - ۱۶:۳۰

    دستور پخت آش عباسعلی

    سلام دوستان عزیزم

    این بار میخوام براتون دستور پخت آش عباسعلی رو توضیح بدم. این آش ، از بهترین و معروف ترین آش های محلی استان کرمانشاه هست که خصوصا برای وعده ی افطاری ماه مبارک رمضان مورد استقبال قرار می گیره. آقای "عباسعلی"در سال های دور روش پخت این غذا رو ابداع کردند و این آش به اسم ایشون نام گذاری شده.

    آش عباسعلی

    منبع عکس : asriran.com


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴)
    • ۱۵۹۱ بازدید توسط ۱۱۳۸ نفر
    • يكشنبه ۱۶ ارديبهشت ۹۷ - ۱۰:۴۹

    طرز پخت خورشت خلال بادام، یک غذای اصیل کرمانشاهی

    سلام دوستان عزیز

    خورشت خلال بادام یکی از غذاهای اصیل ایرانی و مخصوص استان کرمانشاه هست.

    مواد لازم برای 6 نفر

    خلال بادام درختی:150 گرم ، گوشت(راسته گوساله یا مغز ران) : 1 کیلو ، پیاز: 4 عدد متوسط ، زرشک سیاه:حدود 10 گرم ، لیمو عمانی: 7 الی 8 عدد ، رب گوجه فرنگی: حدودا یک قاشق ( در حد نیاز ) ، زعفران: به میزان دلخواه ، نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه ، روغن :به میزان دلخواه ، دارچین و آویشن :سلیقه ای


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۹)
    • ۱۰۰۹ بازدید توسط ۷۲۵ نفر
    • پنجشنبه ۱۳ ارديبهشت ۹۷ - ۰۹:۴۰

    دستور پخت اکبر جوجه ، یک غذای اصیل مازندرانی

    معرفی و دستور پخت یک غذای اصیل مازندرانی
    *اکبر جوجه*
    کسانی که حداقل یک بار به استان مازندران سفر کرده باشن حتما اسم این غذا رو شنیدن ، اصالت این غذا به تقریبا بیش از ۷۰ سال میرسه  اصالتش به شهرستان گلوگاه استان مازندران میرسه . اسم این غذا هم برگرفته از صاحب اصلی رستوران که خودش این غذا رو ابداع کرده هست .  (تو منو رستوران ها معمولا این غذا رو به اسم جوجه سرخ شده مینویسن ) اصل این هست که اکبر جوجه با برنج خورده بشه و بی شک با نان مزه نمیده ( خوردم که میگم ) .
    البته این غذا به روش های مختلفی پخته میشه که با هر دستوری طعم متفاوتی داره ولی این دستوری که من براتون نوشتم چیزی هست که از مادرم یاد گرفتم و طعمش از همه اکبر جوجه هایی که تو رستوران ها خوردم خوشمزه تره.
    شما میتونین با توجه به ذائقه خودتون مقدارها رو کم و زیاد کنین ولی اگه طبق دستور پخته بشه بهتون قول میدم مثل خودم این غذا جز برنامه هفتگی آشپزخونتون خواهد بود.

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۲)
    • ۱۶۶۱ بازدید توسط ۱۳۳۴ نفر
    • دوشنبه ۱۰ ارديبهشت ۹۷ - ۲۲:۲۴

    آیا رفیقم با دستپخت خانمش واقعا زنده میمونه ؟!

    سلام

    اول خدمت خانم ها عرض کنم بنده آدم شکمویی نیستم ولی اعتقاد دارم زن آیندم باید آشپز باشه ، چند روز پیش خونه دوستم که تازه ازدواج کرده مهمون بودم، چشمتون روز بد نبینه، البته دست خانمشون درد نکنه زحمت افتاده بود، ولی کاش زحمت نمی افتاد، کاش اون شب میگفتم رژیم دارم ،کاش اون شب به اون خونه نمیرفتم و باز میگم کاش 10 سال غذای سربازخانه رو میخوردم ولی اون خورشت سبزی رو نمیخوردم.

    باور کنید انگار به جای سبزی از جلبک های دریایی استفاده شده بود ، بو و طعم غذا آدم رو سیر میکرد و دیگر لازم نبود مصرف شه، خلاصه رفیقم با عرقی شرم به من نگاه کرد و بنده هم در نگاهش خواندم که میگوید ای دوست ببخش، ولی من دلم برا رفیقم سوخت بدبخت از صبح تا شب کار میکنه و گرسنه میاد خونه بعد غذا این باشه، و از طرفی از اون روز تو این فکر هستم آیا رفیقم با این دستپخت خانمش واقعا زنده میمونه ؟

    حالا اگر بیچاره بیرون غذا بخوره تا آخر عمر باید جواب پس بده با کی بودی چرا سیری؟ چرا غذا نمیخوری؟ خلاصه خواهش میکنم آشپزی رو شروع کنید چون بعضی از دخترای جدید آشپزی شون در حد 0 هستش.

    با تشکر


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    مسائل پسران جوان (۱۴۳۸ مطلب مشابه) مسائل دختران جوان (۲۲۹۷ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۱ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴۲)
    • ۴۵۷۰ بازدید توسط ۳۴۳۵ نفر
    • پنجشنبه ۴ آبان ۹۶ - ۲۲:۴۵

    به نظر شما بین توستر، ماکروفر و مایکروویو کدوم بهتره ؟

    سلام به اعضای خانوا‌ده برتر

    من میخوام ازتون واسه خرید مشورت بگیرم . به نظر شما بین توستر ، ماکروفر و مایکروویو ... کدوم بهتره ؟

    کدومش کم ضرر تره ؟

    کدوم مصرف پایین ترداره؟

    چه مارکش بهتره ؟

    کارایی کدوم بالاتره ؟

     

     


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) خرید اینترنتی و مشورت در خرید (۷۷ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۴)
    • ۶۶۵۹۳ بازدید توسط ۵۲۳۷۹ نفر
    • دوشنبه ۱۵ شهریور ۹۵ - ۲۳:۰۰

    می خوام به آشپزیم تنوع بدم

    سلام
    خانوم های وبلاگ لطفا از هنر آشپزیتون در اختیارم بذارید،
    من سه تا داداش دارم ، که هر کدوم یه سخت گیری خاصی در امر غذا دارن ، مثلا، برای قورمه سبزی یکیشون با رب، بی رب، با آلو و قوره ، و آلوی تنها میخورن، اینا همه رو جدا جدا می پزم. ولی مدتیه میگن تنوع بده به چاشنی غذاها و طرز پختشون. .مثلا قیمه، لوبیا پلو ، قورمه سبزی، ماکارانی ، اش ها، کباب ها، کتلت ها و ... هر نوع غذای جدیدی که درست میکنین. لطفا چاشنی و نوع پخت رو برام بنویسین!

    از همگی ممنونم.😊

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۷۸)
    • ۳۸۲۱ بازدید توسط ۲۸۹۳ نفر
    • يكشنبه ۲۳ اسفند ۹۴ - ۲۳:۱۱

    درخواست آموزش درست کردن ته دیگ ترد

    سلام

    یک سوال اشپزی از دوستان آشپز خانواده برتری  داشتم...

    ما خانوادمون علاقه خیلی زیادی به ته دیگ دارن ... ولی متأسفانه من ته دیگ هام ترد نمیشه . میشه توضیح بدید انواع ته دیگه نون، سیب زمینی،کاهو، زعفرونی و ... چجوری درست می کنید که خوشمزه و ترد میشه ؟

    اگر هر ته دیگ دیگه ای هم بلدید بی زحمت برام بنویسید.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۳۰)
    • ۱۱۲۰۵ بازدید توسط ۸۴۵۶ نفر
    • شنبه ۷ آذر ۹۴ - ۱۸:۵۷

    بهترین غذایی که درست کردی چی بوده؟

    به نام خدای حاضر و ناظر
    سلام
    سلام به خدای مهربان
    سلام به قلبهای پاک و پر مهر شما..
    امید که شاد و تندرست و قبراق باشید..
    دوستان تاپیک جالبی میشه اگر همگی تجربیات ناب آشپزیمونو به اشتراک بذاریم....
    فرقی نداره غذاهای امروز یا غذاهای نن جون،
    اصل کنار هم بودن و از تجربیات ناب همدیگه استفاده کردن هست...
    پس آقایون و بانوان برتر بسم الله
    این شما اینم تجربه ی بهترین آشپزی شما





    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸۷)
    • ۵۷۳۶ بازدید توسط ۴۴۵۲ نفر
    • پنجشنبه ۵ شهریور ۹۴ - ۲۲:۴۵

    طرز تهیه بادمجون شکم پر

    طرز تهیه بادمجون شکم پر

    محتویات
     بادمجون قلمی و کوچیک 9 عدد
    گوشت چرخ گرفته به میزان دلخواه
    پیاز داغ
    جعفری 300 گرم
    نمک زرد چوبه فلفل سیاه به میزان لازم
    رب انار به میزان دلخواه
    سیر 4 حبه

    1- پوست بادمجانها را گرفته و یک شیار عمودی در آن ایجاد کرده و به مدت یک تا دو ساعت در آبنمک میخوابانیم، بعد شسته و روی آبکش میزاریم
    2- بادمجانها را در روغن سرخ میکنیم
    3- جعفری و گوشت و ادویه ها و سیر رو خوب  تفت داده و شعله رو خاموش میکنیم بعد چن قاشق رب انار اضاف کرده و درون شکم بادمجانها را با این سس پر میکنیم و در قابلمه میچینیم
    4- در آخر رب انار و مقدار کمی آب را مخلوط و روی بادمجانها داده و میگذاریم با شعله دمشون میندازیم

    ریزه کاری
    میتوان بادمجان شکم پر را در فر 180 س گ به مدت تقریبی 30 دقیقه گذاشت
    میتوان از رب گوجه به جای رب انار استفاده کرد
    میتوان گردوی رنده یا خرد شده هم به سس اضاف کرد

    "مونس"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۱ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۰۷۱ بازدید توسط ۸۴۶ نفر
    • شنبه ۲۴ مرداد ۹۴ - ۲۳:۴۶

    طرز پخت شیرینی گل محمدی ( شیرینی دانمارکی)

    روش پخت شیرینی گل محمدی


    مواد لازم برای خمیر:
    آرد 5 پ
    پودر خمیر مایه 3 ق غ
    شیر 1 پ
    تخم مرغ 3 عدد
    شکر 1/2 پ
    روغن مایع 1 پ
    زعفران آب کرده 1/2 ق چ
    وانیل 1/2 ق چ خ


    مواد لازم برای کرم :
    گلاب 2 پ یا (1 پ گلاب 1 پ شیر )
    شکر 1 پ
    آرد 8 ق غ خ
    وانیل 1/2 ق چ


    برای روی شیرینی
    زرده تخم مرغ 1 عدد
    کمی شکر/ کنجد/ یودر پسته/ کمی کره آب شده


    طرز تهیه:

    ابتدا کرم رو درست کردم
    گلاب را جوشاندم سپس شکر و وانیل رو افزودم آرد رو هم کم کم تا گلوله نشه هم می زنیم تا کرم حاصل بشه.

    حالا تهیه خمیر ابتدا تمام مواد بجز آرد و خمیر مایه را مخلوط کرده .بعد پودرخمیر مایه رو افزوده و آرد را کم کم افزوده تا خمیر لطیف بدست آید و خوب روی میز کار آرد پاشی کرده ورز دادم .بعد خمیر رو پهن کردم به شکل مستطیل و کرم رو روش پهن کردم و مثل کتاب بستم و با چاقو برش زدم سینی فر رو کاغذ انداختم و شیرینی ها رو چیدم روش سلیفون کشیدم تا خشک نشه و گذاشتم 1-1/5 ساعت در جای گرم تا استراحت کنه و حجم 2 برابر شه.یک ربع زودتر فر رو روی درجه 180 روشن کردم.
    روی شیزینی ها زرده کنجد پسته و شکر درشت پاشیدم 20 دقیقه گداشتم فر تا خوب روش طلایی شه.
    آوردم بیرون روش کره آب شده زدم .

    "مونس"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۳)
    • ۴۵۹۱ بازدید توسط ۲۸۰۰ نفر
    • جمعه ۹ مرداد ۹۴ - ۱۷:۴۱

    طرز پخت کیک سیب لقمه ای مخصوص مونسی

    طرز پخت کیک سیب لقمه ای
    طرز پخت کیک سیب لقمه ای
    مواد لازم :
    شکر 1 و نیم پیمانه
    شیر 1پیمانه
    روغن مایع 1 و نیم پیمانه
    تخم مرغ 4 عدد
    آرد 3پیمانه و 3 ق غ خ سر پر
    بیکینگ پودر 1 ق غ 
    وانیل نصف ق چ خ
    سیب 3 عدد متوسط
    پودر دارچین

    طرز تهیه 
    شکر را با روغن بزنید تا سفید شود .
    تخم مرغها را یکی یکی با مواد مخلوط کنید و در این مرحله وانیل را اضاف کنید.
    شیر را نیز بیفزایید و خوب با همزن بزنید تا همه ی مواد یکدست شود .
    آرد وپکین پودررا الک کرده با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید ..اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید .
    بعد کپسولهارو داخل قالبها قرار داده و دو سوم کپسول رو با مواد کیک پر کرده و داخل و  روی آن یک تکه سیب که با دارچین آغشته شده میگذاریم و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت در طبقه وسط ف 180 درجه سانتی گراد به مدتی که کیک کامل طلایی شود  .

    ریزه کاری:
    فر را قبلا 15دقیقه گرم کنید
    پیمانه های گفته شده معادل 100 گرم است، که در صورت نبودن وسایل اندازه گیری استفاده از لیوان های دسته دار فرانسوی ممانعتی نداره

    "مونس"

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۲)
    • ۱۳۲۲ بازدید توسط ۱۰۴۸ نفر
    • جمعه ۹ مرداد ۹۴ - ۱۷:۴۱

    طرز تهیه ژله بستنی

    طرز تهیه ژله بستنی


    محتویات
    یه بسته ژله بلوبری شیبابا ( سهامدار شیبابا نیستم ولی به تجربه کیفیتش رو میپسندم ، هر مزه ای دوس داشتین تهیه کنید )
    یه لیوان آبجوش  
    دو لیوان بستنی ساده

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۷۴۳ بازدید توسط ۱۱۹۵ نفر
    • شنبه ۳ مرداد ۹۴ - ۲۳:۳۵

    طرز تهیه دسر شیر عسل

    سلام
    طرز تهیه دسر شیر عسل
    یه دسر ساده ی ساده★


    یه قوطی شیر عسل رو با 2 لیوان ( لیوان دسته دار فرانسوی ) آبجوش و 3 یا 4 ورق ژلاتین مخلوط میکنیم 6 ساعت تو یخچال میزاریم، بعد از این مدت زمان دسرمون آماده اس و میتونید با خامه ، میوه ، یا کاکائو رنده شده تزیین کنید...
    به همی سادگی و خوشمزگی...:):)

    ریزه کاری
    1- ورقهای ژلاتین باید با یه مقدار کم آبجوش تو ظرف جداگونه رو حرارت غیر مستقیم گذاشته شه ،حل که شد به شیر عسل اضافه اش میکنیم.
    2- هر یک و نیم ورق ژلاتین معادل یک ق چ خ سر پر پودر ژلاتین هست
    3-من تو ظرفای یک نفره سرو کردم

    نوش جان
    "مونس"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۲)
    • ۱۱۷۹ بازدید توسط ۹۸۳ نفر
    • پنجشنبه ۱ مرداد ۹۴ - ۰۶:۲۲

    طرز تهیه ماکارانی قالبی

    سلام
    برای تهیه این نوع ماکارانی، مواد سس را به همون روش همیشگی درست کنید ( گوشت چرخ کرده + پیاز + فلفل دلمه ای + رب گوجه فرنگی و ادویه یا با مواد دیگه ای که دوست دارید) .

    ماکارانی ها را هم آبکش کنید سپس بسته به اندازه ماکارانی مثلا برای یک بسته معمولی تعداد 3 عدد تخم مرغ را در کاسه همراه با کمی نمک و فلفل و ادویه و زعفران مخلوط کنید و ماکارانی آبکش شده را به آن اضافه کرده و مخلوط نمائید. ظرف تفلون یا پیرکس را چرب کرده و نصف ماکارانی ها را بریزید توش و روش را صاف کنید بعد مقدای پنیر پیتزای رنده شده بپاچید روی آن سپس مواد سسی را که از قبل آماده کردید بریزید روی پنیرها و دوباره کمی پنیر پیتزا و بعد هم باقی مانده ماکارانی ها را بریزید روی آن و صاف کنید سپس ظرف را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید. اگه این غذا را در همین ظرفی که درست کرده اید سر میز میبرید میتوانید مقداری پنیر هم روی آن بریزید تا برشته شود.

    این غذا را در ماهیتابه روی گاز هم میتوانید درست کنید بعد از اینکه آنرا به روش بالا آماده کردید درب ظرف را گذاشته و به مدت نیم ساعت روی حرارت بسیار ملایم گاز قرار دهید تا غذا آماده شود و سپس آنرا در ظرف مورد نظر برگردانید.
    "مونس"

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۲۶۸۲ بازدید توسط ۱۵۶۲ نفر
    • شنبه ۲۷ تیر ۹۴ - ۲۲:۱۶

    طرز تهیه یه کیک ساده و خوشمزه بدون استفاده از فر

    با سلام به همگی
    طرز تهیه یه کیک ساده و خوشمزه ( و اگه فر ندارین بدون فر )
    آرد دو لیوان
    شکر یه لیوان
    شیر یه لیوان
    روغن نصف لیوان ( البته خودم کمتر از یک چهارم میریزم )
    تخم مرغ 2 عدد
    بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری (چای خوری هم میشه)
    وانیل یک چهارم ق چ
    پودر کاکائو ( در صورت تمایل )یک ق غ
    و اما طرز تهیه:
    تخم مرغها رو به همراه وانیل خوب بهم بزنین تا کرم رنگ بشه بعد شکر رو اضافه کنین و بهم بزنید سپس شیر و روغن رو اضافه کنین و کاملا مخلوط کنید.
    آرد رو به همراه بیکینگ پودر و یه پینچ (خیلی کم ) نمک و کاکائو سه بار الک کنید.
    آرد رو در سه مرحله به مایه اضافه کنین و بهم بزین البته دیگه زیاد بهم نزنید در حد مخلوط شدن کافیه
    قالبتون رو چرب کنین و مایه کیک رو داخلش بریزین و داخل فری که از قبل گرم کردین بذارین حدود 45 دقیقه بعد کیکتون آماده است
    نکته های خیلی خیلی مهم:
    1* در فرتون رو اصلا باز نکنین چون پف کیکتون میخوابه!
    2* بعد از زمان پخت یه چنگال به وسط کیک بزنین اگه هیچی بهش نچسبیده بود یعنی کیکتون پخته!
    3* اجازه بدین کیکتون کمی سرد بشه وبعد به راحتی از داخل قالب در بیارین!
    4* اگه مثل من فر ندارین یه شعله پخش کن روی اجاق بذارین بعد یه قابلمه (ترجیحا)نچسب با در بسته روش بذارین وتا زمانی که شما مایه کیکون رو آماده میکنین اجازه بدین با شعله کم(مثل دم کشیدن برنج) گرم بشه بعد از اینکه گرم شد یه مقدار چربش کنین و مایع رو داخلش بریزین حالا خیلی آروم یه دمکن روش بذارین ودرش رو بذارین 45 دقیقه تا1 ساعت صبر کنین بعد خیلی خیلی آروم به صورت اریب درش رو بردارین(تا پفش نخوابه) وچنگال بزنین
    اگه هنوز آماده نبود یه مدت دیگه بهش زمان بدین
    اگه ته کیکتون تیره یا سوخت یعنی شعله گاز زیاد بوده و اگه بعد از مدت زیادی هنوز نپخته یعنی شعله گاز خیلی پایینه حتما بعد از یک بار درست کردن متوجه تمامی نکات میشین
    5* دیواره قالب یا قابلمه رو چرب نکنین تا کیک بالا بیاد و پف کنه
    امیدوارم کامل توضیح داده باشم
    نوش جان

    "مامان ستایش"


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۵)
    • ۱۶۷۱ بازدید توسط ۱۲۷۹ نفر
    • دوشنبه ۱۵ تیر ۹۴ - ۱۳:۵۷

    طرز تهیه یه کیک کاکائویی ساده

    دوستان گل ،  واسه اینکه خواستم هوا عوض شه ، اگه مایلید کسانی که تجربه آشپزی موفقی دارن تو خونه ، چه زن و مردهای متاهل و چه دختر و پسرها، هر از گاهی یه پست آشپزی بذاریم اینجا . پستهایی که آشپزی کردن تو اون، سخت و طاقت فرسا نباشه ، نیاز به تشریفات خاصی مثل فر ، مایکروفر ، هواپز و .. کیک پز نداشته باشه. و با یه شعله گاز ساده بشه اون خوردنی رو پخت.

    به درد خوابگاه و دانشجویان ، سرباز خونه ها و حتی مسافرت بخوره و با کمترین امکانات بشه یه غذای خوشمزه رو درست کرد. اگه استقبال خوب بود ادامه میدیم ، اگه نبود بی خیالش میشیم. به عبارتی یه آشپزی ساده راه اندازه کنیم که دختر و پسرهای دم بخت هم یاد بگیرن . نکته مهمش اینکه که هرکی پست میذاره ، خواهشا، خودش تجربه پخت اون نوع خوردنی رو داشته باشه  تا بتونه راحت جواب بده ، والا تو نت پر است از هزاران طرز تهیه.

    من میخوام این جلسه طرز تهیه یه کیک کاکائویی ساده و خوشمزه واسه سفره افطار آموزش بدم. انشالله پخت کنید و از خوردنش لذت ببرید.

    مواد لازم برای بخت کیک کاکائو برای سه نفر . شیر 5 قاشق غذاخوری . آرد سفید 4 قاشق غذاخوری . شکر 4 قاشق غذاخوری . روغن مایع 3 قاشق غذاخوری . پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری . تخم مرغ 1 عدد . بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . وانیل یک چهارم قاشق چایخوری .

    ضمنا اگه بخواهید بیشتر درست کنید می تونید همه این مواد رو به همان تناسب بیشتر کنید. اگه قراره 3 برابر بشه ، باید همه مواد سه برابر بشه. یعنی همه این میزان رو در سه ضرب کنید. مثلا 15 قاشق غذاخوری شیر ، 12 قاشق غذاخوری آرد سفید و ....همه رو سه برابر کنید. هرچقدر مایع کیک آماده شد مهم نیست فقط مایع آماده شده رو بیشتر از نصف لیوان نریزید.(هرلیوان تانصف)

    آرد سفید ، شکر ، پودر کاکائو ، بیکینگ پودر و وانیل رو تو یه ظرف شیشه ای ترجیحا باهم مخلوط می کنیم تا یک دست شود. یک عد تخم مرغ رو با این مواد مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا به صورت خمیری یک دست در آید. 5 قاشق شیر رو به خمیر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. سه قاشق روغن هم در آخر اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
    قاعدتا باید خمیر یک دست روانی ، حاصل کار ما شده باشه.
    برای دستور اول:
    سه عدد لیوان معمولی که پایین و بالاش تقریبا یک اندازه باشه رو با مقداری روغن مایع داخل لیوان چرب می کنیم. جوری که همه جای داخل لیوان چرب باشه. مایع کیکی که درست شده رو تا نصفه لیوان ها می ریزیم. یه دیگ نسبتا بزرگ که جاش ارتفاع لیوان ها رو داشته باشه تا نصفه کمتر آب میریزیم و میذاریم تا آب به جوش بیاد. آب که جوش اومد لیوان ها رو داخل آب جوش داخل دیگ میذاریم. شعله رو ملایم می کنیم و تا 25 دقیقه لیوان ها رو داخل دیگ آب جوش میذاریم. سر دیگ رو حتما باید با یه دم کن ببندیم تا بخار آن باعث پخته شدن کیک شود.
    مراقب باشیم وقتی لیوان ها رو داخل دیگ میذاریم ، آب داخل دیگ نباید بیشتر از نصفه لیوان باشد ، اگه بیشتر هست ، آب دیگ خالی کنید.

    25 دقیقه که لیوان ها ، با شعله ملایم در دیگ بود کیک پخته شده است. سر دیگ رو تا 15 دقیقه بعد از پخت ،  بر نمیدارم تا بف کیک نخوابه. بعدش می تونید لیوان ها رو در بیارید. با یه چاقوی بلند دور کیک رو با لیوان می چرخانیم و کیک رو باوارونه کردن لیوان درش میاریم و  میذاریم تو سفره افطار . مراقب باشید وقتی کیک داخل دیگ گذاشتیم اول اینکه لیوان هاتون رو آرووم آرووم تو آب جوش بذارید که نشکنه. وبه هیچ وجه وقتی سر دیگ گذاشتید اصلا و ابدا درب دیگ رو دیگه برندارید تا بعد از پخت.

    اگه استقبال شد ، تو جلسه بعد طرز تهیه خیارشور ، شوری ، و ترشی فوری خانگی ، همچنین فلافل لبنانی ، کبه خوزستانی و ... خوردنی های ساده و خوشمزه دیگه که تجربه پختش رو داریم، آموزش خواهیم داد. ضمنا اگه این پست ادامه داشت، همه کسانی که دستی به آشپزی دارن کمک کنن تا از تجربیات هم بهره ببریم.

    باتشکر " سامان متاهل جنوب "


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۳ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۹۱)
    • ۳۷۴۶ بازدید توسط ۲۸۶۹ نفر
    • يكشنبه ۱۴ تیر ۹۴ - ۲۲:۵۱

    طرز تهیه پیتزا سه ستونه و فلافل

    پیتزا 3 سوته
    مواد لازم:

    نان تست - 1 بسته
    سس کچاپ - به میزان لازم
    پنیر پیتزا  - به میزان لازم
    فلفل دلمه - 1 عدد کوچک
    کنسرو ذرت - نصف پیمانه
    ژامبون - 200 گرم
     
    طرز تهیه:
     
    تنوع این پیتزا میتونه خیلی زیاد باشه. مثلا با گوشت مرغ پخته شده- با مایه ماکارونی گوشت چرخ کرده- با ترکیب بادمجان کبابی و سیر – گوشت گردن پخته شده و قارچ و انواع سبزیجات به تنهایی یا ترکیبی بدون گوشت و مرغ
     
    سعی کنید نون هاتون تازه باشند تا زمان خوردن سفت نباشه.
     
    به سادگی هر چه تمامتر روی نان تست رو کمی سس کچاپ بمالید. میتونید از سس خردل هم استفاده کنید.بعد مواد دلخواه رو روی نون ها بریزید....و در آخر روشون رو با پنیر پیتزا یا تست بپوشونید.
     
     اگر اسپری آب تو خونه دارید  بهتره روی هر کدوم رو قبل از توی فر رفتن خیلی کم اسپری کنید تا رطوبتش توی فر گرفته نشه و پنیر پیتزا هم کش بیاد و خشک نشه.
     
    بعد هم بگذارید داخل فر داغ یا ماکرو فر یا تستر و خلاصه هر وسیله ای که دارید.
     
    یادتون باشه که در صورت استفاده از مایه ماکارونی مایتون نباید آبدار و خیلی چرب باشه. چون بافت نون رو خراب می کنه.
    همینطور بهتره خیلی داغم نباشه و از حرارت بیافته و بعد روی نون ها بگذارید.
    -------------------------------------------

    فلافل
    مواد لازم :
    یک پیمانه نخود
    نصف پیمانه لپه
    یک عدد سیب زمینی پخته
    سیر دو سه حبه
    پیاز یک عدد
    نمک فلفل ( سیاه قرمز سفید ) ادویه کاری، پودر پیاز...
    مخمر (مایه خمیر ) یک قاشق مربا خوری
    بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
    آب نصف استکان
    رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری

    طرز تهیه
    نخود رو حداقل یک شب خیس کنید و مدام ابشو عوض کنید
    نخود رو با پیاز و سیر چندبار چرخ کنید
    دیگر مواد لازم رو هم اضاف و دو سه ساعت در یخچال بگذارید و بعد در روغن سرخ کنید...
    "مونس"

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۲)
    • ۲۹۹۵ بازدید توسط ۱۸۳۳ نفر
    • دوشنبه ۱ تیر ۹۴ - ۱۰:۰۳

    برو بالا
    عبارات کلیدی
    عشق ازدواج حجاب خواستگاری روابط اجتماعی محبت سربازی طلاق اعتماد به نفس میل جنسی مطالب از تبار خاک ... رسیدن به آرامش قانون جذب ترک خودارضایی اختصاصی خانواده برتر قصد ازدواج دختر چادری استرس زندگی مشترک معرفی کتاب افسردگی مادر شوهر دوران عقد و رابطه خیانت حسادت جلسه خواستگاری وابستگی آموزش خواستگاری پست های ویژه تحصیل در دانشگاه پیام نور پست های پیشنهادی کاربران شکست عشقی آرامش عشق یک طرفه سوالات خواستگاری قانون جذب از زبان شفق عوارض خود ارضایی نیاز عاطفی وسواس فکری مطالب سعید کرمی چگونه اعتماد به نفس را افزایش دهیم جلسه اول خواستگاری زندگی در خوابگاه رشته پزشکی مطالب اسی $ پشت کنکور پزشکی فشار جنسی فرهنگ سازی پست های راهنمای خانواده برتر ابراز علاقه دوران مجردی حیا در دختران کنکور تجربی جلسه دوم خواستگاری وسواس دوران عقدم مطالب باشگاه خبرنگاران پشت کنکوری ها درونگرایی کاربران فعال کم کردن میل جنسی ازدواج با دختری که پدر معتاد دارد نیاز جنسی عواقب روابط عاطفی قبل از ازدواج ریزش مو چراغ سبز به جنس مخالف عاشق شدن استخاره اثرات بد حجابی معرفی روانشناس خواستگاری از دختر محجبه دوست پسر نداشتم آموزش های آشپزی مونس موفقیت ایده های خلاقانه کسب و کار رابطه با همسایه مسائل فرزندان طلاق شب عروسی ازدواج با دانشجوی پزشکی مسائل روز جامعه عشق اول ازدواج با دانشجو تقویت زنانگی اعتیاد پدر دختر دهه شصتی ها ازدواج از طریق سایت های همسریابی قول ازدواج مطالب بانو لیلا برنامه نویسی دختر مغرور رشته حقوق تحصیلات خواستگار روش درست دعا کردن قصد ازدواج بدون داشتن امکانات مطالب سید محمد سعید تقوی زنانگی داشتن حسابداری شناخت خواستگار کمبود اعتماد به نفس آمار طلاق