خانواده برتر

ارسال مطلب، پرسش و پاسخ و مشورت در مورد خانواده، ازدواج، انتخاب همسر، خواستگاری، دوران عقد، همسرداری و مسائل اجتماعی

جدیدترین ها
پربیننده ترین ها
پرنظرترین ها
ماه محرم
صفحات خاص
صفحات کاربران
جدیدترین نظرات خیلی مهم رپورتاژ
مراقبت های لازم در پیاده روی اربعین برای کسی که عمل قلب باز داشته (۱۱۸۶ بازدید توسط ۴۰۹ نفر)
پیاده روی اربعین دانشجویی (۷۹۴ بازدید توسط ۴۳۴ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۲ بازدید توسط ۱۰۱۲ نفر)
نوحه، برادرم کجایی ...؟ (۶۶۱ بازدید توسط ۴۶۵ نفر)
چطوری با امام حسین (ع) آشتی کنم؟ (۱۰۰۴ بازدید توسط ۶۷۶ نفر)
فدا کردنِ ارزشمندترین دارایی در راه یک هدف والا (۱۰۸۷ بازدید توسط ۷۴۷ نفر)
در مراسم عزاداری برای ظهور امام زمان عج دعا کنید (۹۵۱ بازدید توسط ۶۰۱ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۲ بازدید توسط ۶۱۳ نفر)
درخواست اطلاعات در مورد پیاده روی اربعین 98 (۱۰۵۵ بازدید توسط ۸۴۷ نفر)
چند نکته در مورد تائید نظرات با توجه به فصل شروع مدارس (۱۱۴۰ بازدید توسط ۶۸۹ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۶۴۶ بازدید توسط ۲۷۹۷ نفر)
خلاصه ی نکاتی که از خانواده ی برتر آموختید رو بیان کنید (۱۹۷۰ بازدید توسط ۱۳۲۴ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۲ بازدید توسط ۱۰۱۲ نفر)
رفع یک سوء تفاهم در عدم پاسخگویی به سوالات و درخواست های شما (۴۶۲۵ بازدید توسط ۳۶۸۱ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۲ بازدید توسط ۶۱۳ نفر)
صفحه ارسال سوال غیر شخصی 2 (۷۵۱۹ بازدید توسط ۴۴۸۹ نفر)
بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام جدید 99 (۱۳۱۶ بازدید توسط ۹۳۲ نفر)
نوع برخورد با پست هایی که فکر می کنید سرکاری باشند (۱۶۴۵ بازدید توسط ۱۰۵۳ نفر)
ترویج فرهنگ کتابخوانی (۹۰۴ بازدید توسط ۶۸۷ نفر)
صفحه بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام قدیم 99 (۲۵۴۰ بازدید توسط ۱۸۸۶ نفر)
همه چیز راجع به هنر و کنکور هنر 99 (۵۵۵ بازدید توسط ۴۶۰ نفر)
قانون عمومی معرفی افراد متخصص در خانواده برتر (۳۷۵ بازدید توسط ۳۰۲ نفر)
صفحه کنکور برتر (۱۴۱۳ بازدید توسط ۱۱۲۵ نفر)
صفحه تشکر خانواده برتری ها از هم (۱۱۸۰ بازدید توسط ۹۸۳ نفر)
صفحه آرزوهای خانواده برتری ها (۱۴۳۷ بازدید توسط ۱۰۸۳ نفر)
صفحه دلنوشته های خانواده برتری ها (۱۵۴۵۲ بازدید توسط ۹۶۹۹ نفر)
صفحه نکته های آموزنده روانشناسی (۱۲۹۶ بازدید توسط ۱۰۵۲ نفر)
صفحه درد دل های پسرونه (۳۸۶۹ بازدید توسط ۲۸۶۶ نفر)
صفحه درد ودل های دخترونه (۴۲۶۶ بازدید توسط ۳۲۲۳ نفر)
صفحه آشپزی خانواده برتر (۱۵۰۶ بازدید توسط ۱۰۶۸ نفر)
دلتنگی های عاشقانه و غیر عاشقانه (۲۴۰۱ بازدید توسط ۱۸۷۹ نفر)
حق الناس دل شکستن (3) (۱۳۵۸ بازدید توسط ۱۰۵۲ نفر)
جملات روانشناسی، حکیمانه و زیبای بزرگان درباره ازدواج (۴۸۸۱ بازدید توسط ۴۱۶۲ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر (3) (۴۸۹۱ بازدید توسط ۳۳۷۴ نفر)
صفحه امید به زندگی 2 (۱۰۰۰۵ بازدید توسط ۶۴۴۱ نفر)
صفحه گفتگوی دختران و پسران بالای 30 سال (۵۱۱۰ بازدید توسط ۳۹۳۰ نفر)
صفحه پیشنهاد پست برای معرفی کتاب (۳۵۵۴ بازدید توسط ۲۳۷۸ نفر)
در مورد پست های رمزدار (۱۲۲۶ بازدید توسط ۱۰۴۸ نفر)
صفحه پیشنهاد پست جدید (۶۴۳۶ بازدید توسط ۴۶۸۴ نفر)
توضیح به خانواده برتری های جدید در مورد نظرات ستاره دار (۱۰۵۷ بازدید توسط ۸۴۷ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان مکانیک (۱۱۱۶ بازدید توسط ۹۵۸ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان (۲۳۵۲ بازدید توسط ۱۸۳۷ نفر)
توضیح در مورد ابزار اشتراک مطالب (۷۴۷ بازدید توسط ۶۳۸ نفر)
تصحیح برداشت اشتباه در مورد طرح آشنایی بیشتر بین کاربران (۲۹۹۷ بازدید توسط ۲۲۲۰ نفر)
نظرات کدام یک از کاربران روی شما تاثیر مثبت گذاشته ؟ (۲۸۴۹ بازدید توسط ۲۰۶۵ نفر)
آشتی کنان، حلالیت طلبی و نقد پذیری کاربران خانواده برتر (۲۱۰۹ بازدید توسط ۱۵۶۹ نفر)
التماس دعا (۸۷۴۸ بازدید توسط ۶۹۹۱ نفر)
پیشنهاد مطلب به سایر کاربران (۷۸۷ بازدید توسط ۶۷۵ نفر)
پیشنهاد پست های ویژه هفتگی (۱۳۸۸ بازدید توسط ۱۰۹۱ نفر)
پربازدیدترین مطالب روزانه خانواده برتر (۱۲۲۲ بازدید توسط ۱۰۶۳ نفر)
خدایا شکرت که ... (۲۸۷۲ بازدید توسط ۲۱۸۴ نفر)
صفحه نکته های خانه داری (۱۴۵۵ بازدید توسط ۱۱۲۷ نفر)
معرفی مراکز خرید مخصوص خانم ها (۱۳۵۵ بازدید توسط ۱۱۵۶ نفر)
مشکل تون به کجا رسید حل شد یا نه ؟ (۳۰۷۵ بازدید توسط ۲۵۲۳ نفر)
زیباترین و قشنگترین کتابی که مطالعه کردید چه کتابی بود ؟ (۳۵۰۸ بازدید توسط ۲۷۷۸ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر 2 (۱۱۷۵۵ بازدید توسط ۷۵۲۱ نفر)
صفحه پســــرانہ ۲ خانواده برتر (۲۷۹۴۲ بازدید توسط ۱۸۰۵۷ نفر)
صفحه کنکوری های 98 نظام قدیم (1) (۱۷۸۵۳ بازدید توسط ۱۳۴۲۷ نفر)
بحث و تبادل نظر درباره یادگیری زبان انگلیسی (۵۰۵۴ بازدید توسط ۳۸۵۵ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۶۴۶ نمایش) - (۲۰۹ نظر)
صفحه شخصی 🌍ساناز🌏 (۴۲۴ نمایش) - (۴۸ نظر)
صفحه شخصی "مهشید" (۳۸۰ نمایش) - (۲۹ نظر)
صفحه شخصی berelian (۳۱۹ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی 🌙 secret of my heart ⭐ (۱۷۴۱ نمایش) - (۱۱۴ نظر)
صفحه شخصی مهربانو (۲۶۶ نمایش) - (۲ نظر)
صفحه شخصی نادیا (۲۸۶ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه ی شخصی دختر باران (۵۴۲ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (3) (۵۱۹۹ نمایش) - (۵۳۶ نظر)
صفحه شخصی احساس آرامش (۳۳۰۲ نمایش) - (۲۵۹ نظر)
صفحه شخصی Amir💤a 🚀🇮🇷، دل نوشته ها (۳۵۵۲۵ نمایش) - (۱۷۷ نظر)
صفحه شخصی دختر بی نام (۱۱۶۱ نمایش) - (۲۶ نظر)
صفحه شخصی pari banoo (۱۸۳۴ نمایش) - (۷۶ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (2) (۱۱۷۸۳ نمایش) - (۱۰۸۶ نظر)
صفحه شخصی پرینازم (۵۴۸۸ نمایش) - (۳۷۱ نظر)
پیشنهاد چند تغییر در صفحات شخصی (۱۱۲۲ نمایش) - (۴ نظر)
درخواست ایجاد صفحه شخصی برای کاربران (۱۲۷۶۹ نمایش) - (۳۰۸ نظر)
صفحه شخصی "عذرا ****" (۱۷۷۲ نمایش) - (۵۴ نظر)
صفحه شخصی هجران (۱۱۵۷ نمایش) - (۱۶ نظر)
صفحه شخصی amirboors (۵۳۶ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی متنوع الاسم (۱۰۵۶ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی فان (۲۲۱۶ نمایش) - (۳۰ نظر)
صفحه شخصی آقا مهدی (۲۳۸۲ نمایش) - (۸۲ نظر)
صفحه شخصی Miss Sarvin - (۱۱۵۰ نمایش) - (۲۵ نظر)
صفحه شخصی *احمد* (۸۱۰ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (۱۱۶۱۱ نمایش) - (۱۰۰۵ نظر)
صفحه شخصی سیاوش ... (۵۲۰۶ نمایش) - (۲۲۹ نظر)
صفحه شخصی ابوالفتح فوق سیکل یا همون دکترای قدیم (۷۵۰۳ نمایش) - (۳۴۹ نظر)
صفحه شخصی "مهربان" (۶۱۴۵ نمایش) - (۱۴۰ نظر)
صفحه شخصی " زهره سادات " (۱۹۵۷ نمایش) - (۶۶ نظر)
صفحه شخصی "زندگی ب شرط سید" (۷۸۰۹ نمایش) - (۳۷۷ نظر)
صفحه شخصی " عارف " (۱۲۲۲ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی "عرفان (حافظ) " (۱۱۳۵۲ نمایش) - (۴۲۳ نظر)
صفحه شخصی " دختر صبور " (۱۱۲۸ نمایش) - (۳۱ نظر)
حرف های نیمه خصوصی من و او (۱۴۳۵ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " CR7 " (۱۸۹۸ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " Roshanak_si " (۱۳۸۶ نمایش) - (۱۸ نظر)
صفحه شخصی " اریوبرزن " (۴۹۲۱ نمایش) - (۰ نظر)
صفحه شخصی " MFE " (۲۹۶۵ نمایش) - (۴۹ نظر)
صفحه شخصی " خداجونم عاشقتم " (۱۲۳۱ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " سروش " (۱۱۶۱ نمایش) - (۰ نظر)
صفحه شخصی " علی کریمی " (۱۳۷۷ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " زهراا " (۱۵۵۱ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی " Mard shab " (۱۴۲۹۷ نمایش) - (۴۱۸ نظر)
صفحه شخصی " فندق __ " (۱۲۰۲ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " مرد تنها " (۱۴۵۲ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی "ثمینه 74" (۱۳۲۸ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی "مهندس" (۱۴۵۸ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی " سعید کرمی " (۲۱۴۸۰ نمایش) - (۷۳ نظر)
صفحه شخصی " جنگل بان " (۱۴۱۹ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " پسر بارونی " (۴۰۶۸ نمایش) - (۱۶۵ نظر)
صفحه شخصی " بانو لیلا " (۱۷۱۸ نمایش) - (۸ نظر)
صفحه شخصی " سید محمد " (۱۹۷۹ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " سورنا " (۱۶۵۷ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " شهلا شهلا " (۲۲۳۲ نمایش) - (۳۹ نظر)
صفحه شخصی " خان " (۲۲۷۷ نمایش) - (۲۷ نظر)
صفحه شخصی "💙حامد💙" (۵۵۱۳ نمایش) - (۱۹۶ نظر)
صفحه شخصی " منه ناشکر " (۱۷۱۸ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " پیانیست پیانیست " (۱۹۰۷ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " بی نام و نشون" (۱۵۷۷ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " سلاله " (۲۱۲۰ نمایش) - (۶۲ نظر)
صفحه شخصی " محمد 60 " (۲۵۱۲ نمایش) - (۹۰ نظر)
صفحه شخصی " الی 24 " (۵۷۴۱ نمایش) - (۲۶۶ نظر)
صفحه شخصی " شاهزاده دو رگه " (۱۸۲۶ نمایش) - (۴۴ نظر)
صفحه شخصی " **زیتون ** " (۲۹۸۳ نمایش) - (۷۴ نظر)
صفحه شخصی " بچه زرنگ تهرون " (۱۹۴۶ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " بانوی آفتاب " (۲۱۴۵ نمایش) - (۸۳ نظر)
صفحه شخصی " رضا رضایی " (۲۳۸۵ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " HIIS " (۷۰۶۲ نمایش) - (۳۱۷ نظر)
صفحه شخصی " حرف دل !... " (۲۴۶۱ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " کوش طلا " (۱۹۳۵ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " علی علی " (۲۱۲۷ نمایش) - (۱۲۱ نظر)
صفحه شخصی " آسمان آبی متاهل " (۱۳۵۰ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " دختر شرقی " (۱۶۲۶ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " عباس " (۱۵۲۱۹ نمایش) - (۷۳۸ نظر)
صفحه شخصی " لیندا 67 " (۱۳۲۵ نمایش) - (۵ نظر)
صفحه شخصی " حامد " (۱۷۹۹ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی " pakkan " (۱۰۴۵۶ نمایش) - (۲۶۸ نظر)
صفحه شخصی " ایرانی .. " (۶۲۰۸ نمایش) - (۱۹۸ نظر)
صفحه شخصی " پریا_کلوت " (۱۴۰۶ نمایش) - (۳۶ نظر)
صفحه شخصی " الکساندر میتی کمان " (۴۳۶۶ نمایش) - (۱۰۰ نظر)
صفحه شخصی " خاله باران " (۶۱۳۴ نمایش) - (۴۰۹ نظر)
صفحه شخصی " همسر اقای امیر_متاهل " (۱۳۱۲ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " تقوی " (۱۱۰۱۴ نمایش) - (۴۳۲ نظر)
صفحه شخصی " جیگیلی بیگلی " (۱۳۲۳ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " پرتو خورشیدی " (۲۵۳۸ نمایش) - (۱۷۰ نظر)
صفحه شخصی " Papillon :-) " (۱۱۶۰ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " رضا سرچشمه " (۱۲۳۷۵ نمایش) - (۴۸۴ نظر)
صفحه شخصی " eror " (۱۲۵۹ نمایش) - (۷۲ نظر)
صفحه شخصی " پسر 52 " (۲۲۳۳ نمایش) - (۶۰ نظر)
صفحه شخصی " پرواز ... " (۱۰۳۶ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " ¤¤ سجاد ¤¤ " (۱۲۶۳ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " میثم 23 " (۹۷۷ نمایش) - (۱۸ نظر)
صفحه شخصی " *[adam]* " (۱۹۰۱ نمایش) - (۷۹ نظر)
صفحه شخصی " زهرا سادات " (۱۴۲۴ نمایش) - (۳۱ نظر)
صفحه شخصی " صبا :) " (۵۲۱۴ نمایش) - (۴۴۶ نظر)
صفحه شخصی " بهار 23 " (۸۱۱ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " خـــــــــــرپـــرنـــده " (۲۰۶۱ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " N.A " (۱۱۰۰ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " sophist " (۹۲۰ نمایش) - (۵ نظر)

۴۴ مطلب با موضوع «آشپزخانه خانواده برتر» ثبت شده است

پرای پخت غذاهایی که نیاز به فر داره چه دستگاهی مناسب تره ؟

سلام
راستش من یه وسیله ای میخوام که بشه باهاش کیک و شیرینی و پیتزا و بعضی غذاها که نیاز به فر داره رو بپزم . شنیدم سولاردم نسبت به ماکروفر ضررش کمتر هست درسته یا نه ؟

پاسخ از کاربر " پسر بارونی " :

سلام
خدمتتون عرض کنم نظر من رو اگر بخواهید (صرفا نظر من اینکه) هر دو مکمل هم هستند البته به معنی این نیست که خدای نکرده این پاسخ باعث بشه شما مثلا اگه نیاز ندارید توی خرج اضافه بیفتید اما صرفا از دیدگاه یک فردی که تجربه کار با هردو رو دارم خدمتتون عرض میکنم ...بزارید مثال بزنم تا قضیه بیشتر روشن بشه

↓ موضوعات مرتبط ↓ :
مسائل دختران جوان (۲۲۹۸ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مسائل زنان (۱۶۴ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۰۹۲ بازدید توسط ۹۵۷ نفر
    • دوشنبه ۲۵ خرداد ۹۴ - ۲۱:۱۵

    طرز تهیه کیک پودینگی

    مونس :
    مواد لازم:
    5 عدد تخم مرغ
    1 پیمانه شکر
    1 پیمانه شیر
    نصف پیمانه روغن
    2 پیمانه آرد
    1 بسته پودینگ میوای( منظور پودر های پودینگ آماده اس که در فروشگاها قابل تهیه اس ، به دلخواه طعم مورد نظرتون رو تهیه و در کیک استفاده کنید)
    1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر

    روش تهیه:
    تخم مرغ وشکر رو با درجه بالای همزن بزنین تا شکر کاملا حل بشه
    شیر و بعد روغن رو اضافه و با دور پایین همزن بزنین
    آرد، پودر پودینگ وبیکینگ پودر رو الک کنین و بعد به مواد اضافه و هم بزنین
     
    مواد رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده بریزین و توی فر از پیش گرم شده با دما180 درجه سانتی گراد و حدود45 دقیقه قرار داده تا زمانی که طلایی شود.

    ریزه کاری
    (اگر پیمانه قنادی نبود از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید)
    ( در آخر غلیظت مواد باید به شکلی باشد که قاشق به راحتی درون آن بچرخد و کش دار باشد، در غیر این صورت یک عدد تخم مرغ دیگر اضاف کنید)


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۲۳۱۸ بازدید توسط ۲۰۶۰ نفر
    • چهارشنبه ۱۹ شهریور ۹۳ - ۰۹:۵۹

    آموزش پخت خوراک سبزیجات با گوشت مرغ!

    هستی :

    واسه این غذا هر سبزیجاتی که دلتون خواست و به هر میزانی که خواستید میتونید استفاده کنید.


    بادمجان: 2 عدد (حلقه حلقه خرد شده)

    کدو:1  عدد (حلقه حلقه خرد شده)

    فلفل دلمه: 1 عدد (نگینی خرد شده)

    گوجه: 3 عدد (حلقه حلقه خرد شده)

    قارچ: 200 گرم (اندازه تقریبا درشت که مشخص بشه تو غذا)

    سیب زمینی: 2 عدد (طوری که تقریبا نازک باشه و خیلی ریز هم نباشه!واسه اینکه زود بپزه)

    هویج: 1 عدد (نگینی خرد شده)

    سینه مرغ پخته شده:به میزان دلخواه(سینه مرغ تیکه تیکه شده باشه بعد پخته بشه)

    لوبیا سبز:به مقدار دلخواه(اصلا میتونه حذف شه!)

    پیاز: 1 عدد (ریز خرد شده)

    سیر: یک حبه (ریز خرد شده)

    روغن رب و ادویه (زردچوبه نمک فلفل آویشن پودر گشنیز و...):به میزان لازم



    بادمجان ها و کدوها رو سرخ میکنیم.قارچ ها رو هم جدا کمی تفت میدیم.

    توی یه ظرف که هم کمی پهن باشه و هم به اندازه کافی لبه داشته باشه روغن میریزیم و پیاز و سیر رو بهش اضافه میکنیم بعد کمی زردچوبه بهش میزنیم بعد سینه های مرغ پخته شده رو بهش اضافه میکنیم و کمی با هم تفتشون میدیم.

    بعد بادمجان و کدو وسیب زمینی و گوجه و هویج و لوبیا درصورت وجود وقارچ ها رو اضافه میکنیم وبهشون رب و ادویه ها رو میزنیم (زیاد رب نزنید فقط یخورده واسه رنگش)

    بعد کمی اب میریزیم که بپزن.فلفل دلمه ای ها رو اخرای کار اضافه میکنیم.

    وقتی که سیب زمینی هاش پخته بودن غذا آمادست.


    این غذا باید بدون آب باشه پس زیاد آب توش نریزید فقط به اندازه ی اینکه سیب هاش بپزن.

    هویج و کدو کمی شیرینش میکنه مخصوصا هویج یا کم بریزید یا از ادویه هایی استفاده کنید که شیرینیشو بپوشونه.

    میتونین سبزیجات دیگه ای هم به این غذا اضافه کنید.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۳۵۶ بازدید توسط ۱۱۵۶ نفر
    • دوشنبه ۱۳ مرداد ۹۳ - ۱۴:۲۷

    طرز تهیه کاچی (تافته)

    هستی :

    مواد لازم(تقریبا برای یک نفر):

    آرد:                                              یک قاشق غذاخوری

    روغن حیوانی:                                 2قاشق غذا خوری

    نبات:                                            به مقدار لازم

    آب:                                              یک لیوان

    زرد چوبه،رازیانه،سیاه دانه،هل سبز،هل باد،گشنیز کوبیده،دارچین:به مقدار لازم


    اول روغن رو میریزیم بعد ارد رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و اجازه میدیم آرد سرخ شه(طلایی رنگ بشه).وقتی به این مرحله رسید زردچوبه و رازیانه و... رو اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوطش میکنیم.بعد آب و نبات رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا نبات حل بشه و آب جوش بیاد.چندتا جوش که خورد،مطابق سلیقه خودتون که میخواین چقد سفت باشه برش میدارین.

    دقت کنید که نبات واسه شیرینیشه خیلی زیاد نریزین که گلو رو میزنه.

    روغن حیوانی ترجیحا روغن گوسفند باشه،ولی خب با روغن گاو هم میشه،اگه در دسترس نبود با روغن معمولی هم میشه ولی دیگه اون خاصیت رو نداره.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۵۶۸۳ بازدید توسط ۴۰۲۳ نفر
    • جمعه ۲۷ تیر ۹۳ - ۰۵:۳۹

    طرز تهیه شیر خرما خوشمزه

    مواد لازم

    بستنی وانیلی      ۳۰۰ گرم
    خرما                   ۳-۶ عدد بدون هسته
    شیر                   ۴ پیمانه ( معادل 400گرم ) یا کمتر به دلخواه
    دارچین               ۱/۴ قاشق چای خوری

    طرز تهیه
    تمام مواد را درون دستگاه مخلوط کن بریزید ، دستگاه را روشن کرده و تا حدی که نرم و روان شوند آنها را مخلوط کنید ، شیر خرما آماده شده را درون لیوان بریزید.

    نکته :
    در صورت نیاز کمی پودر شکر به مخلوط اضافه کنید.

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۷۱۵ بازدید توسط ۱۳۹۹ نفر
    • جمعه ۲۷ تیر ۹۳ - ۰۵:۰۱

    طرز تهیه خرما لقمه ای

    "خرما لقمه ای"
    بسیار مقوی و خوشمزه ، برای افطار وبرای بچه هایی هم که خرما دوست ندارن ایده ی خوبیه.

    مواد لازم
    خرمای نرم نیم کیلو
    کره 2 ق غ خ یا بیشتر
    ارده کنجدیک پیمانه معادل 100 گرم
    پودر نارگیل به میزان لازم
    پودر بیسکویت دلخواه به میزان لازم
    کنجد به میزان لازم
    گردوی خرد شده به میزان لازم
    پسته ریز و خرد شده به میزان لازم

    طرز تهیه:
    هسته ی خرما ها رو خارج و چرخ میکنیم و با کره تفتش بدین تا به یک پوره ی نرم و لطیف تبدیل بشه و در آخر ارده کنجد را اضافه می کنیم ، وقتی ارده کنجد به خورد خرما رفت شعله را خاموش و میگذاریم کنار تا یه کم دماش بیاد پایین، بعد با دست ( بهتره دست هارو با مقداری کره چرب کنیم) به اندازه ی یه گردوی کوچیک از مواد رو بردارید و گرد کنید بعد می تونید به دلخواه خودتون تو چیزهایی مثل کنجد، گردوی آسیاب شده، بیسکویت پودر شده، پودر نارگیل ، پودر پسته بغلطونید و با یه لیوان شیر یا چای نوش جان کنید.

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۴۱۵ بازدید توسط ۱۱۲۵ نفر
    • چهارشنبه ۲۵ تیر ۹۳ - ۲۳:۵۸

    آموزش پخت کشکاب

    نیلوفر آبی :

    کشکاب:

    چندحبه سیر و یه پیاز کوچک خرد کرده- کمی تفت می دیدم- نمک و زردچوبه اضافه کرده و سرخ می کنیم- بعد به اندازه نصف ظرف اب داخلش ریخته و می گذاریم جوش بیاید- در ظرف دیگر نعنا را در روغ تفت می دهیم(مثل نعنا داغ اش رشته)- وقتی اب جوش امد- کشک را به اندازه لازم(حدود یک لیوان برای این مقدار) درقابلمه ریخته- برای چند دقیقه میگذاریم جوش بخورد- بعد نعنا داغ را داخلش ریخته - زیر گاز را خاموش کرده و سر سفره می اوریم

    برای صرف غذا:

    مانند ابگوشت- در کاسه نانها را خورد کرده- و بعد کشکاب را داخل کاسه ریخته به همراه پیاز صرف می شود

    ------------

    قابل توجه دوستان: این غذا به دلیل وجودکشک- در هنگام افطار کمی سنگین هست- پس زیاد میل نکنید که دل درد بگیرید

    ------------------------


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۳۴۳۰ بازدید توسط ۲۴۳۰ نفر
    • دوشنبه ۲۳ تیر ۹۳ - ۰۲:۱۱

    طرز تهیه " خاگینه مخلوط " برای دو نفر

    یک کاربر :

    مواد لازم :

    1. یک عدد پیاز متوسط

    2. سه عدد تخم مرغ

    3. 5 عدد قارچ بزرگ

    4. سبزیجات ( ریحون ، نعناع ، تره ، گشنیز ، جعفری ) به مقدار کافی

    5. سه عدد گوجه فرنگی متوسط  

    6. خیارشور معطر و ترجیحا تند به مقدار کافی

    7. تن ماهی و سس  ( دلخواه )

     

    طرز تهیه :

    سبزیجات را خورد کنید و پیاز را  نیزبه قطعات کوچیک خورد کنید ، تخم مرغ ها رو (سفیده + زرده) در ظرف ریخته و به اندازه کافی بهم بزنید ، و پیاز و سبزی را به آن اضافه کنید به صورت دلخواه می تونید از تن ماهی نیز استفاده کنید ، قارچ ها رو به قطعات درشت خورد کنید ( توجه کنید چون قارچ در زمان پختن کوچیک می شود لزوما درشت خورد شود ) ، گوجه فرنگی و خیارشور به صورتی خوش طرح خورد کنید و در بشقابی جداگانه قرار دهید ، در ماهی تابه روغن بریزید به طوری که روغن کمی داغ باشد اما نسوزد قارچ ها رو در ماهی تابه بریزید و سرخ کنید و پس از سرخ شدن قارچ ها و درآوردن آن از ماهی تابه ،  مخلوط تخم مرغ پیاز و سبزی رو در ماهی تابه ریخته و پس از آن که یک طرف مخلوط به رنگ قهوه ای درآمد می تونید مخلوط را برگردانید تا طرف دیگر مخلوط نیز پخته شود بعد از آن که مخلوط به رنگ قهوه ای درآمد آماده میل است بفرمایید خاگینه مخصوص


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۲۷۴۲ بازدید توسط ۲۱۷۰ نفر
    • دوشنبه ۲۳ تیر ۹۳ - ۰۲:۰۹

    طرز تهیه کوکو پاستا

    *هستی* :

    سلام!

    طرز تهیه کوکو پاستا


    مواد لازم:

    قبلش اینو بگم که مقدار ونوع مواد این غذا واقعا سلیقه ایه واینوهم نمیتونم بگم واسه چند نفره چون اونم به افرادی که میخورن بستگی داره!ولی معمولا این مقدار واسه4یا5نفره!

    فلفل دلمه ای (نگینی خرد شده):                          2عدد متوسط

    گوجه فرنگی(نگینی خرد شده):                             2عدد متوسط

    پیاز(ریز خردشده):                                               1عدد بازم متوسط!

    سیر(ریز خرد شده):                                            1حبه

    تخم مرغ:                                                          1یا2عدد

    سینه مرغ پخته شده(ریش ریش شده):                 به مقدار دلخواه

    ماکارونی فرمی(صدفی یا پیچی بهتره):                  به مقدار لازم

    رب و روغن وادویه(زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آویشن،پودر گیشنیز وهر ادویه دیگه ای که دلتون خواست!)     به مقدار لازم



    مقداری روغن رو توی ماهیتابه میریزم و وقتی داغ شد پیاز رو میریزیم و کمی که تفت خورد سیر رو اضافه میکنیم و بعد مقداری زردچوبه بهش میزنیم.بعدکه تقریبا به اندازه کافی تفت خوردن گوجه ها رو بهشون اضافه میکنیم و صبر میکنیم اب گوجه ها تبخیر شه.بعدش فلفل دلمه ای و مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم.

    ازطرف دیگه ماکارونی ها رو داخل ابجوش میریزیم و مطابق با زمانی که روی بستش گفته میزاریم جوش بخوره و بعد از ابکش کردنشون مقداری رو که لازمه رو به موادمون اضافه میکنیم(حواستون باشه مقدار ماکارونی نسبت به مواد خیلی زیاد نشه) خوب مخلوط میکنیم و اجازه میدیم کمی با هم تفت بخورن.

    بعد رب رو اضافه میکنیم وبعدش ادویه هارو.یه چند دقیقه که موندن زیرشو خاموش میکنیم و میزاریم سرد شن.

    تخم مرغ ها رو توی یه ظرف که موادمون توش جاشه میشکنیم ومواد سرد شده رو داخلش میریزیم(دقت کنید که تخم مرغ رو واسه چسبندگی مواد میریزیم پس ممکنه که یکی هم کافی باشه)و خوب باهم مخلوطشون میکینم.

    داخل یه ماهیتابه دیگه کمی روغن میریزیم و مواد رو داخلش پهن میکنیم(ماهیتابه اندازه ای باشه که قطر موادنه خیلی کم باشه نه خیلی زیاد)وشعله گاز رو کم میکنیم و میزاریم با حرارت ملایم بپزن(باز واسه این نمیشه زمان دقیقی رو مشخص کرد!خودش مشخصه که چه موقع اماده میشه!!!)


    چندتا نکته:

    1.میتونین بعد از پهن کردن مواد درماهیتابه روش مقداری پنیرپیتزا بریزید.یا اصلا موادرو توی ظرفی مناسب بریزید و روش پنیر بپاشید و توی فربزارید و وقتی پنیرش اب شد امادست.(اگه از پنیر پیتزا استفاده کردید میتونین از تخم مرغ کمتر مثلا همون یه دونه استفاده کنید)


    2.علاوه برسینه مرغ میتونین ازسایر قسمت های پخته شده مرغ هم استفاده کنید!وهمچنین میتونین بجای گوشت مرغ از ژامبون هم استفاده کنید ولی مرغ بهتره چون سالم تره!


    3.درصورت تمایل میتونین قارچ یا ذرت یا نخودفرنگی یا همشونو!هم به این غذا اضافه کنید.


    خواص بعضی مواد:

    فلفل دلمه ای:فلفل دلمه ای یکی از کم کالری ترین سبزی ها ویکی از بهترین مواد غذایی برای لاغر شدن است.این سبزی فیبر زیادی دارد وسرشار از ویتامینc،کاروتن،اهن پتاسیم ومنیزیم محسوب میشود.

    زردچوبه:زردچوبه ضد درد،ضداسید معده،ضد ارتریت وضد حساسیت است. 


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۲۲۲۹ بازدید توسط ۱۸۹۷ نفر
    • دوشنبه ۲۳ تیر ۹۳ - ۰۱:۴۸

    طرز تهیه کله کنجی

    کوش طلا :

    خرما  1 کیلو ( چرخ شده) هسته هاشو جدا کنید

    کنجد  2 برابر خرما (چرخ شده)

    گردو  (چرخ شده، چون گرونه کمتر از کنجد) دل بخواهیه ،خواستید ،نندازید

    همه رو با همدیگه ورز بدید، نهایتا با کف دستتون بصورت توپ های کوچیک در بیارید.

    خیلی مقویه .


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴)
    • ۵۶۵۶ بازدید توسط ۴۲۳۰ نفر
    • يكشنبه ۲۲ تیر ۹۳ - ۱۵:۰۵

    طرز تهیه ی خاگینه ی مغزدار! برای 1 نفر

    ریحان : 

    تخم مرغ رو خوب بهم بزنید.(1 عدد)

    یک قاشق ماست (ترجیحا چکیده)

    و یک قاشق هم آرد الک شده +خیلی کم نمک

     به اون اضافه کنید.

    خوب هم بزنید.

    بعد روغن رو توی تابه بریزید.

    ی خرده داغ که شده مایه رو توی تابه ریخته.

    خودشو که کمی گرفت ، گردو (یا پسته یا بادام) خرده شده +گل محمدی +دارچین + - هر چیز دیگه که دوست داشتین قسمت وسط تخم مرغ ریخته و تخم مرغ رو از دو طرف روی مغز ها بیارید.

    مواظب باشید که نسوزه ولی خوب سرخ بشه.

    حالا اونو توی ظرف بذارید .برش داده و روش کمی عسل بریزید.

    نوش جان  :)


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۴)
    • ۱۴۸۸ بازدید توسط ۱۲۲۲ نفر
    • يكشنبه ۲۲ تیر ۹۳ - ۰۲:۲۳

    سوپ سحر آمیز برای افطاری

    ریحان : 

     سوپ سحر آمیز برای افطاری (حدودا 4 نفر) :

    پیاز: 2 عدد کوچک ( یکیش خرد بشه و یکیش سالم)

    برنج ایرونی (اگر در دسترس بود) :1 ششم پیمانه

    هویج :3 تا متوسط (دو تا رو خرد کنید و یکیش رو رنده کنید)

    سیب زمینی:1 عدد (خرد شده)

    کدو سبز: 1 عدد کوچک (اگه دوست داشتید)خرد شده

    رشته

    سبزی

    بامیه و آلوبخارا

    جو پرک

    مرغ

    پیاز خرد شده رو تفت بدید

    بعد زردچوبه رو اضافه کنید و سپس رب گوجه

    آب بریزید روش

    سپس برنج + هویج +آلو که خرد شده و هسته ش جدا شده

    بذارید بپزه اما نه کامل

    حالا نوبت اضافه کردن بامیه ست که اونو به صورت حلقه حلقه باید دربیارید+ کدو 

    کمی که پخت

    سیب زمینی رو اضافه کنید.

    باز هم بپزه

    حالا نوبت اضافه کردن سبزیه

    15 دقیقه بعد رشته و جوپرک رو اضافه کنید.

    مرغ رو هم که قبلا با یک عدد پیاز و زردچوبه یا زعفران پختید خرد کرده و زودتر بهش اضافه کنید.

    نمک  و ادویه کاری و فلفل سیاه هم که در حین پخت باید اضافه بشه.

    نکته: هویج خرد شده برای لعاب دادن به سوپه

    نکته:بامیه و آلو برای عملکرد بهتر سیستم گوارش در ایام روزه داریه

    و برنج هم برای لعاب و عطر دادن به سوپه

    هر کدوم ازین مواد رو میشه کم و زیاد کرد.

    حتی می تونید ذرت پخته شده و ساقه ی کرفس خرد شده هم توش بریزید

    همه چی بستگی به ذائقه ی شما داره

    نوش جان:)


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۷۷۲ بازدید توسط ۱۴۱۲ نفر
    • يكشنبه ۲۲ تیر ۹۳ - ۰۲:۱۶

    آشپزخانه خانواده برتر

    سلام

    اگه موافقید یه پست در خانواده برتر بذارید واسه آموزش آشپزی ، خانمها یا آقایونی که مثلا غذای جدیدی یا جالبی بلدن بیان به بقیه هم یاد بدن.

    البته این فقط نظره!


    پاسخ :

    سلام

    پیشنهاد خوبیه . به شرطی که هر کس از تجربیات خودش بگه و از وبسایت های دیگه کپی نکنه .

    موضوع آشپزخانه اضافه شد . 

    اگه کسی مایل هستش که در این کار مشارکت بکنه لطفا آموزش ها رو در بخش نظرات همین پست قرار بده .

    موفق باشید


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۵۹)
    • ۲۲۸۱ بازدید توسط ۱۸۰۴ نفر
    • شنبه ۲۱ تیر ۹۳ - ۱۴:۱۰

    طرز تهیه ژله لوله ای ( ژله در قوطی)

    قوطی حاوی آناناس 1 عدد
    •ژله به رنگ دلخواه 1 بسته

    دستور تهیه
    ابتدا قوطی آناناس را باز کرده و آب کمپوت را خارج میکنیم و آناناس های آن را بیرون نمی آوریم. بعد در ظرف جدا نصف پودر ژله دلخواه را با نصف لیوان آبجوش مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا مایع شفاف به دست آید ( برای نتیجه بهتر پودر ژله رو که با ابجوش مخلوط کردین بذارین رو گاز بعد که چن جوش زد و شفاف شداماده اس ) و بعد درون قوطی آناناس ریخته و داخل یخچال به مدت 1 ساعت قرار میدهیم و وقتی خودش را گرفت با چاقو دور ژله را آزاد کرده و از قوطی در می آوریم...

    مرتبط:

    طرز تهیه ژله بستنی

    طرز تهیه ژله تزریقی

    از کانال آشپزی، شیرینی، دسر و ژله استقبال میشه ؟


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۹۰۵ بازدید توسط ۱۶۰۶ نفر
    • پنجشنبه ۸ خرداد ۹۳ - ۱۶:۵۳

    برو بالا
    عبارات کلیدی
    عشق ازدواج حجاب خواستگاری روابط اجتماعی محبت سربازی طلاق اعتماد به نفس میل جنسی مطالب از تبار خاک ... رسیدن به آرامش قانون جذب ترک خودارضایی اختصاصی خانواده برتر قصد ازدواج دختر چادری استرس زندگی مشترک معرفی کتاب افسردگی مادر شوهر دوران عقد و رابطه خیانت حسادت جلسه خواستگاری وابستگی آموزش خواستگاری پست های ویژه تحصیل در دانشگاه پیام نور پست های پیشنهادی کاربران عشق یک طرفه شکست عشقی آرامش سوالات خواستگاری قانون جذب از زبان شفق عوارض خود ارضایی نیاز عاطفی وسواس فکری جلسه اول خواستگاری مطالب سعید کرمی چگونه اعتماد به نفس را افزایش دهیم زندگی در خوابگاه رشته پزشکی مطالب اسی $ پشت کنکور پزشکی فشار جنسی فرهنگ سازی پست های راهنمای خانواده برتر ابراز علاقه دوران مجردی حیا در دختران کنکور تجربی جلسه دوم خواستگاری وسواس دوران عقدم مطالب باشگاه خبرنگاران پشت کنکوری ها درونگرایی کاربران فعال کم کردن میل جنسی ازدواج با دختری که پدر معتاد دارد نیاز جنسی عواقب روابط عاطفی قبل از ازدواج ریزش مو چراغ سبز به جنس مخالف عاشق شدن استخاره اثرات بد حجابی معرفی روانشناس خواستگاری از دختر محجبه دوست پسر نداشتم آموزش های آشپزی مونس موفقیت ایده های خلاقانه کسب و کار رابطه با همسایه مسائل فرزندان طلاق شب عروسی ازدواج با دانشجوی پزشکی تحصیلات خواستگار مسائل روز جامعه عشق اول ازدواج با دانشجو تقویت زنانگی اعتیاد پدر دختر دهه شصتی ها ازدواج از طریق سایت های همسریابی قول ازدواج مطالب بانو لیلا برنامه نویسی دختر مغرور رشته حقوق روش درست دعا کردن قصد ازدواج بدون داشتن امکانات مطالب سید محمد سعید تقوی زنانگی داشتن دوست دختر نداشتم حسابداری شناخت خواستگار کمبود اعتماد به نفس