خانواده برتر

ارسال مطلب، پرسش و پاسخ و مشورت در مورد خانواده، ازدواج، انتخاب همسر، خواستگاری، دوران عقد، همسرداری و مسائل اجتماعی

جدیدترین ها
پربیننده ترین ها
پرنظرترین ها
ماه محرم
صفحات خاص
صفحات کاربران
جدیدترین نظرات خیلی مهم رپورتاژ
مراقبت های لازم در پیاده روی اربعین برای کسی که عمل قلب باز داشته (۱۱۹۱ بازدید توسط ۴۱۴ نفر)
پیاده روی اربعین دانشجویی (۷۹۸ بازدید توسط ۴۳۷ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۷ بازدید توسط ۱۰۱۷ نفر)
نوحه، برادرم کجایی ...؟ (۶۶۵ بازدید توسط ۴۶۸ نفر)
چطوری با امام حسین (ع) آشتی کنم؟ (۱۰۰۷ بازدید توسط ۶۷۹ نفر)
فدا کردنِ ارزشمندترین دارایی در راه یک هدف والا (۱۰۹۰ بازدید توسط ۷۴۹ نفر)
در مراسم عزاداری برای ظهور امام زمان عج دعا کنید (۹۵۵ بازدید توسط ۶۰۴ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۸ بازدید توسط ۶۱۸ نفر)
درخواست اطلاعات در مورد پیاده روی اربعین 98 (۱۰۵۹ بازدید توسط ۸۵۰ نفر)
چند نکته در مورد تائید نظرات با توجه به فصل شروع مدارس (۱۱۴۶ بازدید توسط ۶۹۳ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۹۳۲ بازدید توسط ۲۹۵۶ نفر)
خلاصه ی نکاتی که از خانواده ی برتر آموختید رو بیان کنید (۱۹۷۹ بازدید توسط ۱۳۳۱ نفر)
بهترین نوحه ها و روضه ها و ... سال های قبل (۱۵۶۷ بازدید توسط ۱۰۱۷ نفر)
رفع یک سوء تفاهم در عدم پاسخگویی به سوالات و درخواست های شما (۴۶۲۷ بازدید توسط ۳۶۸۳ نفر)
حال و هوای محرم - دلنوشته ها (۹۴۸ بازدید توسط ۶۱۸ نفر)
صفحه ارسال سوال غیر شخصی 2 (۷۸۱۲ بازدید توسط ۴۶۶۴ نفر)
بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام جدید 99 (۱۳۲۸ بازدید توسط ۹۴۲ نفر)
نوع برخورد با پست هایی که فکر می کنید سرکاری باشند (۱۶۵۳ بازدید توسط ۱۰۵۹ نفر)
ترویج فرهنگ کتابخوانی (۹۱۴ بازدید توسط ۶۹۶ نفر)
صفحه بحث و تبادل نظر کنکوری های نظام قدیم 99 (۲۵۶۱ بازدید توسط ۱۹۰۳ نفر)
همه چیز راجع به هنر و کنکور هنر 99 (۵۶۵ بازدید توسط ۴۶۹ نفر)
قانون عمومی معرفی افراد متخصص در خانواده برتر (۳۸۲ بازدید توسط ۳۰۸ نفر)
صفحه کنکور برتر (۱۴۲۹ بازدید توسط ۱۱۳۹ نفر)
صفحه تشکر خانواده برتری ها از هم (۱۱۹۱ بازدید توسط ۹۹۲ نفر)
صفحه آرزوهای خانواده برتری ها (۱۴۴۵ بازدید توسط ۱۰۹۰ نفر)
صفحه دلنوشته های خانواده برتری ها (۱۵۵۰۸ بازدید توسط ۹۷۳۶ نفر)
صفحه نکته های آموزنده روانشناسی (۱۳۰۵ بازدید توسط ۱۰۶۱ نفر)
صفحه درد دل های پسرونه (۳۸۷۵ بازدید توسط ۲۸۷۱ نفر)
صفحه درد ودل های دخترونه (۴۲۸۵ بازدید توسط ۳۲۳۸ نفر)
صفحه آشپزی خانواده برتر (۱۵۱۲ بازدید توسط ۱۰۷۳ نفر)
دلتنگی های عاشقانه و غیر عاشقانه (۲۴۱۶ بازدید توسط ۱۸۹۰ نفر)
حق الناس دل شکستن (3) (۱۳۶۴ بازدید توسط ۱۰۵۷ نفر)
جملات روانشناسی، حکیمانه و زیبای بزرگان درباره ازدواج (۴۸۹۱ بازدید توسط ۴۱۷۱ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر (3) (۴۹۰۱ بازدید توسط ۳۳۸۲ نفر)
صفحه امید به زندگی 2 (۱۰۰۴۹ بازدید توسط ۶۴۷۹ نفر)
صفحه گفتگوی دختران و پسران بالای 30 سال (۵۱۱۷ بازدید توسط ۳۹۳۵ نفر)
صفحه پیشنهاد پست برای معرفی کتاب (۳۵۷۱ بازدید توسط ۲۳۸۷ نفر)
در مورد پست های رمزدار (۱۲۳۴ بازدید توسط ۱۰۵۶ نفر)
صفحه پیشنهاد پست جدید (۶۴۴۶ بازدید توسط ۴۶۹۳ نفر)
توضیح به خانواده برتری های جدید در مورد نظرات ستاره دار (۱۰۶۲ بازدید توسط ۸۵۱ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان مکانیک (۱۱۲۱ بازدید توسط ۹۶۳ نفر)
صفحه گفتگوی مهندسان (۲۳۵۶ بازدید توسط ۱۸۳۹ نفر)
توضیح در مورد ابزار اشتراک مطالب (۷۵۰ بازدید توسط ۶۴۱ نفر)
تصحیح برداشت اشتباه در مورد طرح آشنایی بیشتر بین کاربران (۳۰۴۴ بازدید توسط ۲۲۵۲ نفر)
نظرات کدام یک از کاربران روی شما تاثیر مثبت گذاشته ؟ (۲۸۵۶ بازدید توسط ۲۰۷۱ نفر)
آشتی کنان، حلالیت طلبی و نقد پذیری کاربران خانواده برتر (۲۱۱۸ بازدید توسط ۱۵۷۶ نفر)
التماس دعا (۸۷۵۸ بازدید توسط ۷۰۰۰ نفر)
پیشنهاد مطلب به سایر کاربران (۷۹۳ بازدید توسط ۶۷۹ نفر)
پیشنهاد پست های ویژه هفتگی (۱۳۹۴ بازدید توسط ۱۰۹۶ نفر)
پربازدیدترین مطالب روزانه خانواده برتر (۱۲۲۷ بازدید توسط ۱۰۶۷ نفر)
خدایا شکرت که ... (۲۸۸۷ بازدید توسط ۲۱۹۸ نفر)
صفحه نکته های خانه داری (۱۴۶۰ بازدید توسط ۱۱۳۱ نفر)
معرفی مراکز خرید مخصوص خانم ها (۱۳۵۸ بازدید توسط ۱۱۵۸ نفر)
مشکل تون به کجا رسید حل شد یا نه ؟ (۳۰۸۲ بازدید توسط ۲۵۲۹ نفر)
زیباترین و قشنگترین کتابی که مطالعه کردید چه کتابی بود ؟ (۳۵۱۹ بازدید توسط ۲۷۸۶ نفر)
صفحه دخترانه خانواده برتر 2 (۱۱۷۷۳ بازدید توسط ۷۵۳۵ نفر)
صفحه پســــرانہ ۲ خانواده برتر (۲۷۹۶۵ بازدید توسط ۱۸۰۷۲ نفر)
صفحه کنکوری های 98 نظام قدیم (1) (۱۷۹۱۰ بازدید توسط ۱۳۴۶۷ نفر)
بحث و تبادل نظر درباره یادگیری زبان انگلیسی (۵۰۷۳ بازدید توسط ۳۸۶۶ نفر)
صفحه آموزشی مسترمهدی (نکات آموزشی پیرامون ازدواج) (۴۹۳۲ نمایش) - (۲۱۸ نظر)
صفحه شخصی 🌍ساناز🌏 (۴۹۵ نمایش) - (۵۱ نظر)
صفحه شخصی "مهشید" (۵۲۶ نمایش) - (۴۴ نظر)
صفحه شخصی berelian (۳۳۳ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی 🌙 secret of my heart ⭐ (۱۹۶۰ نمایش) - (۱۴۰ نظر)
صفحه شخصی مهربانو (۳۴۵ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی نادیا (۳۰۱ نمایش) - (۴ نظر)
صفحه ی شخصی دختر باران (۵۴۹ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (3) (۵۲۲۶ نمایش) - (۵۳۶ نظر)
صفحه شخصی احساس آرامش (۳۳۱۹ نمایش) - (۲۶۵ نظر)
صفحه شخصی Amir💤a 🚀🇮🇷، دل نوشته ها (۳۵۶۲۱ نمایش) - (۱۷۸ نظر)
صفحه شخصی دختر بی نام (۱۱۶۵ نمایش) - (۲۶ نظر)
صفحه شخصی pari banoo (۱۸۴۹ نمایش) - (۷۶ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (2) (۱۱۸۰۰ نمایش) - (۱۰۸۶ نظر)
صفحه شخصی پرینازم (۵۵۳۳ نمایش) - (۳۷۱ نظر)
پیشنهاد چند تغییر در صفحات شخصی (۱۱۳۱ نمایش) - (۴ نظر)
درخواست ایجاد صفحه شخصی برای کاربران (۱۲۷۸۱ نمایش) - (۳۰۸ نظر)
صفحه شخصی "عذرا ****" (۱۷۷۵ نمایش) - (۵۴ نظر)
صفحه شخصی هجران (۱۱۶۱ نمایش) - (۱۶ نظر)
صفحه شخصی amirboors (۵۴۱ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی متنوع الاسم (۱۰۶۳ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی فان (۲۲۲۴ نمایش) - (۳۰ نظر)
صفحه شخصی آقا مهدی (۲۳۹۹ نمایش) - (۸۲ نظر)
صفحه شخصی Miss Sarvin - (۱۱۵۴ نمایش) - (۲۵ نظر)
صفحه شخصی *احمد* (۸۱۴ نمایش) - (۱ نظر)
صفحه شخصی غضنفر (۱۱۶۳۲ نمایش) - (۱۰۰۵ نظر)
صفحه شخصی سیاوش ... (۵۲۱۳ نمایش) - (۲۲۹ نظر)
صفحه شخصی ابوالفتح فوق سیکل یا همون دکترای قدیم (۷۵۲۳ نمایش) - (۳۴۹ نظر)
صفحه شخصی "مهربان" (۶۱۵۶ نمایش) - (۱۴۰ نظر)
صفحه شخصی " زهره سادات " (۱۹۶۲ نمایش) - (۶۶ نظر)
صفحه شخصی "زندگی ب شرط سید" (۷۸۳۹ نمایش) - (۳۷۷ نظر)
صفحه شخصی " عارف " (۱۲۲۷ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی "عرفان (حافظ) " (۱۱۳۸۰ نمایش) - (۴۲۳ نظر)
صفحه شخصی " دختر صبور " (۱۱۳۰ نمایش) - (۳۱ نظر)
حرف های نیمه خصوصی من و او (۱۴۴۲ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " CR7 " (۱۹۱۰ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " Roshanak_si " (۱۴۰۵ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " اریوبرزن " (۵۰۰۳ نمایش) - (۵ نظر)
صفحه شخصی " MFE " (۲۹۷۰ نمایش) - (۴۹ نظر)
صفحه شخصی " خداجونم عاشقتم " (۱۲۳۹ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " سروش " (۱۱۶۶ نمایش) - (۰ نظر)
صفحه شخصی " علی کریمی " (۱۳۸۶ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " زهراا " (۱۵۵۵ نمایش) - (۱۷ نظر)
صفحه شخصی " Mard shab " (۱۴۳۶۹ نمایش) - (۴۱۸ نظر)
صفحه شخصی " فندق __ " (۱۲۰۸ نمایش) - (۳ نظر)
صفحه شخصی " مرد تنها " (۱۴۵۵ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی "ثمینه 74" (۱۳۳۱ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی "مهندس" (۱۴۶۲ نمایش) - (۶ نظر)
صفحه شخصی " سعید کرمی " (۲۱۴۸۷ نمایش) - (۷۳ نظر)
صفحه شخصی " جنگل بان " (۱۴۲۶ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " پسر بارونی " (۴۰۷۵ نمایش) - (۱۶۵ نظر)
صفحه شخصی " بانو لیلا " (۱۷۲۵ نمایش) - (۸ نظر)
صفحه شخصی " سید محمد " (۱۹۸۵ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " سورنا " (۱۶۶۵ نمایش) - (۹ نظر)
صفحه شخصی " شهلا شهلا " (۲۲۳۷ نمایش) - (۳۹ نظر)
صفحه شخصی " خان " (۲۲۸۱ نمایش) - (۲۷ نظر)
صفحه شخصی "💙حامد💙" (۵۵۲۲ نمایش) - (۱۹۶ نظر)
صفحه شخصی " منه ناشکر " (۱۷۲۶ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " پیانیست پیانیست " (۱۹۱۳ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " بی نام و نشون" (۱۵۸۲ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " سلاله " (۲۱۲۳ نمایش) - (۶۲ نظر)
صفحه شخصی " محمد 60 " (۲۵۲۱ نمایش) - (۹۰ نظر)
صفحه شخصی " الی 24 " (۵۷۵۱ نمایش) - (۲۶۶ نظر)
صفحه شخصی " شاهزاده دو رگه " (۱۸۳۵ نمایش) - (۴۴ نظر)
صفحه شخصی " **زیتون ** " (۲۹۹۲ نمایش) - (۷۴ نظر)
صفحه شخصی " بچه زرنگ تهرون " (۱۹۵۵ نمایش) - (۱۴ نظر)
صفحه شخصی " بانوی آفتاب " (۲۱۵۵ نمایش) - (۸۳ نظر)
صفحه شخصی " رضا رضایی " (۲۳۹۳ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " HIIS " (۷۰۷۰ نمایش) - (۳۱۷ نظر)
صفحه شخصی " حرف دل !... " (۲۴۶۷ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " کوش طلا " (۱۹۴۵ نمایش) - (۱۹ نظر)
صفحه شخصی " علی علی " (۲۱۳۲ نمایش) - (۱۲۱ نظر)
صفحه شخصی " آسمان آبی متاهل " (۱۳۶۲ نمایش) - (۱۰ نظر)
صفحه شخصی " دختر شرقی " (۱۶۳۸ نمایش) - (۲۲ نظر)
صفحه شخصی " عباس " (۱۵۲۴۹ نمایش) - (۷۳۸ نظر)
صفحه شخصی " لیندا 67 " (۱۳۳۲ نمایش) - (۵ نظر)
صفحه شخصی " حامد " (۱۸۰۷ نمایش) - (۱۱ نظر)
صفحه شخصی " pakkan " (۱۰۴۶۷ نمایش) - (۲۶۸ نظر)
صفحه شخصی " ایرانی .. " (۶۲۱۸ نمایش) - (۱۹۸ نظر)
صفحه شخصی " پریا_کلوت " (۱۴۱۵ نمایش) - (۳۶ نظر)
صفحه شخصی " الکساندر میتی کمان " (۴۳۸۰ نمایش) - (۱۰۰ نظر)
صفحه شخصی " خاله باران " (۶۱۴۶ نمایش) - (۴۰۹ نظر)
صفحه شخصی " همسر اقای امیر_متاهل " (۱۳۱۷ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " تقوی " (۱۱۰۵۹ نمایش) - (۴۳۲ نظر)
صفحه شخصی " جیگیلی بیگلی " (۱۳۳۳ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " پرتو خورشیدی " (۲۵۴۷ نمایش) - (۱۷۰ نظر)
صفحه شخصی " Papillon :-) " (۱۱۶۵ نمایش) - (۱۲ نظر)
صفحه شخصی " رضا سرچشمه " (۱۲۴۱۰ نمایش) - (۴۸۴ نظر)
صفحه شخصی " eror " (۱۲۶۹ نمایش) - (۷۲ نظر)
صفحه شخصی " پسر 52 " (۲۲۳۹ نمایش) - (۶۰ نظر)
صفحه شخصی " پرواز ... " (۱۰۴۱ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " ¤¤ سجاد ¤¤ " (۱۲۶۸ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " میثم 23 " (۹۸۹ نمایش) - (۱۸ نظر)
صفحه شخصی " *[adam]* " (۱۹۰۶ نمایش) - (۷۹ نظر)
صفحه شخصی " زهرا سادات " (۱۴۳۱ نمایش) - (۳۱ نظر)
صفحه شخصی " صبا :) " (۵۲۲۰ نمایش) - (۴۴۶ نظر)
صفحه شخصی " بهار 23 " (۸۱۷ نمایش) - (۲۳ نظر)
صفحه شخصی " خـــــــــــرپـــرنـــده " (۲۰۶۸ نمایش) - (۳۸ نظر)
صفحه شخصی " N.A " (۱۱۰۸ نمایش) - (۱۳ نظر)
صفحه شخصی " sophist " (۹۲۵ نمایش) - (۵ نظر)

۴۴ مطلب با موضوع «آشپزخانه خانواده برتر» ثبت شده است

پرای پخت غذاهایی که نیاز به فر داره چه دستگاهی مناسب تره ؟

سلام
راستش من یه وسیله ای میخوام که بشه باهاش کیک و شیرینی و پیتزا و بعضی غذاها که نیاز به فر داره رو بپزم . شنیدم سولاردم نسبت به ماکروفر ضررش کمتر هست درسته یا نه ؟

پاسخ از کاربر " پسر بارونی " :

سلام
خدمتتون عرض کنم نظر من رو اگر بخواهید (صرفا نظر من اینکه) هر دو مکمل هم هستند البته به معنی این نیست که خدای نکرده این پاسخ باعث بشه شما مثلا اگه نیاز ندارید توی خرج اضافه بیفتید اما صرفا از دیدگاه یک فردی که تجربه کار با هردو رو دارم خدمتتون عرض میکنم ...بزارید مثال بزنم تا قضیه بیشتر روشن بشه

↓ موضوعات مرتبط ↓ :
مسائل دختران جوان (۲۳۰۲ مطلب مشابه) آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه) مسائل زنان (۱۶۶ مطلب مشابه) مطالب کاربران (۷۶۲ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۰۹۳ بازدید توسط ۹۵۸ نفر
    • دوشنبه ۲۵ خرداد ۹۴ - ۲۱:۱۵

    طرز تهیه کیک پودینگی

    مونس :
    مواد لازم:
    5 عدد تخم مرغ
    1 پیمانه شکر
    1 پیمانه شیر
    نصف پیمانه روغن
    2 پیمانه آرد
    1 بسته پودینگ میوای( منظور پودر های پودینگ آماده اس که در فروشگاها قابل تهیه اس ، به دلخواه طعم مورد نظرتون رو تهیه و در کیک استفاده کنید)
    1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر

    روش تهیه:
    تخم مرغ وشکر رو با درجه بالای همزن بزنین تا شکر کاملا حل بشه
    شیر و بعد روغن رو اضافه و با دور پایین همزن بزنین
    آرد، پودر پودینگ وبیکینگ پودر رو الک کنین و بعد به مواد اضافه و هم بزنین
     
    مواد رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده بریزین و توی فر از پیش گرم شده با دما180 درجه سانتی گراد و حدود45 دقیقه قرار داده تا زمانی که طلایی شود.

    ریزه کاری
    (اگر پیمانه قنادی نبود از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید)
    ( در آخر غلیظت مواد باید به شکلی باشد که قاشق به راحتی درون آن بچرخد و کش دار باشد، در غیر این صورت یک عدد تخم مرغ دیگر اضاف کنید)


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۲۳۲۰ بازدید توسط ۲۰۶۱ نفر
    • چهارشنبه ۱۹ شهریور ۹۳ - ۰۹:۵۹

    آموزش پخت خوراک سبزیجات با گوشت مرغ!

    هستی :

    واسه این غذا هر سبزیجاتی که دلتون خواست و به هر میزانی که خواستید میتونید استفاده کنید.


    بادمجان: 2 عدد (حلقه حلقه خرد شده)

    کدو:1  عدد (حلقه حلقه خرد شده)

    فلفل دلمه: 1 عدد (نگینی خرد شده)

    گوجه: 3 عدد (حلقه حلقه خرد شده)

    قارچ: 200 گرم (اندازه تقریبا درشت که مشخص بشه تو غذا)

    سیب زمینی: 2 عدد (طوری که تقریبا نازک باشه و خیلی ریز هم نباشه!واسه اینکه زود بپزه)

    هویج: 1 عدد (نگینی خرد شده)

    سینه مرغ پخته شده:به میزان دلخواه(سینه مرغ تیکه تیکه شده باشه بعد پخته بشه)

    لوبیا سبز:به مقدار دلخواه(اصلا میتونه حذف شه!)

    پیاز: 1 عدد (ریز خرد شده)

    سیر: یک حبه (ریز خرد شده)

    روغن رب و ادویه (زردچوبه نمک فلفل آویشن پودر گشنیز و...):به میزان لازم



    بادمجان ها و کدوها رو سرخ میکنیم.قارچ ها رو هم جدا کمی تفت میدیم.

    توی یه ظرف که هم کمی پهن باشه و هم به اندازه کافی لبه داشته باشه روغن میریزیم و پیاز و سیر رو بهش اضافه میکنیم بعد کمی زردچوبه بهش میزنیم بعد سینه های مرغ پخته شده رو بهش اضافه میکنیم و کمی با هم تفتشون میدیم.

    بعد بادمجان و کدو وسیب زمینی و گوجه و هویج و لوبیا درصورت وجود وقارچ ها رو اضافه میکنیم وبهشون رب و ادویه ها رو میزنیم (زیاد رب نزنید فقط یخورده واسه رنگش)

    بعد کمی اب میریزیم که بپزن.فلفل دلمه ای ها رو اخرای کار اضافه میکنیم.

    وقتی که سیب زمینی هاش پخته بودن غذا آمادست.


    این غذا باید بدون آب باشه پس زیاد آب توش نریزید فقط به اندازه ی اینکه سیب هاش بپزن.

    هویج و کدو کمی شیرینش میکنه مخصوصا هویج یا کم بریزید یا از ادویه هایی استفاده کنید که شیرینیشو بپوشونه.

    میتونین سبزیجات دیگه ای هم به این غذا اضافه کنید.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۳۵۸ بازدید توسط ۱۱۵۸ نفر
    • دوشنبه ۱۳ مرداد ۹۳ - ۱۴:۲۷

    طرز تهیه کاچی (تافته)

    هستی :

    مواد لازم(تقریبا برای یک نفر):

    آرد:                                              یک قاشق غذاخوری

    روغن حیوانی:                                 2قاشق غذا خوری

    نبات:                                            به مقدار لازم

    آب:                                              یک لیوان

    زرد چوبه،رازیانه،سیاه دانه،هل سبز،هل باد،گشنیز کوبیده،دارچین:به مقدار لازم


    اول روغن رو میریزیم بعد ارد رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و اجازه میدیم آرد سرخ شه(طلایی رنگ بشه).وقتی به این مرحله رسید زردچوبه و رازیانه و... رو اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوطش میکنیم.بعد آب و نبات رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا نبات حل بشه و آب جوش بیاد.چندتا جوش که خورد،مطابق سلیقه خودتون که میخواین چقد سفت باشه برش میدارین.

    دقت کنید که نبات واسه شیرینیشه خیلی زیاد نریزین که گلو رو میزنه.

    روغن حیوانی ترجیحا روغن گوسفند باشه،ولی خب با روغن گاو هم میشه،اگه در دسترس نبود با روغن معمولی هم میشه ولی دیگه اون خاصیت رو نداره.


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۵۶۹۰ بازدید توسط ۴۰۲۷ نفر
    • جمعه ۲۷ تیر ۹۳ - ۰۵:۳۹

    طرز تهیه شیر خرما خوشمزه

    مواد لازم

    بستنی وانیلی      ۳۰۰ گرم
    خرما                   ۳-۶ عدد بدون هسته
    شیر                   ۴ پیمانه ( معادل 400گرم ) یا کمتر به دلخواه
    دارچین               ۱/۴ قاشق چای خوری

    طرز تهیه
    تمام مواد را درون دستگاه مخلوط کن بریزید ، دستگاه را روشن کرده و تا حدی که نرم و روان شوند آنها را مخلوط کنید ، شیر خرما آماده شده را درون لیوان بریزید.

    نکته :
    در صورت نیاز کمی پودر شکر به مخلوط اضافه کنید.

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۷۲۴ بازدید توسط ۱۴۰۳ نفر
    • جمعه ۲۷ تیر ۹۳ - ۰۵:۰۱

    طرز تهیه خرما لقمه ای

    "خرما لقمه ای"
    بسیار مقوی و خوشمزه ، برای افطار وبرای بچه هایی هم که خرما دوست ندارن ایده ی خوبیه.

    مواد لازم
    خرمای نرم نیم کیلو
    کره 2 ق غ خ یا بیشتر
    ارده کنجدیک پیمانه معادل 100 گرم
    پودر نارگیل به میزان لازم
    پودر بیسکویت دلخواه به میزان لازم
    کنجد به میزان لازم
    گردوی خرد شده به میزان لازم
    پسته ریز و خرد شده به میزان لازم

    طرز تهیه:
    هسته ی خرما ها رو خارج و چرخ میکنیم و با کره تفتش بدین تا به یک پوره ی نرم و لطیف تبدیل بشه و در آخر ارده کنجد را اضافه می کنیم ، وقتی ارده کنجد به خورد خرما رفت شعله را خاموش و میگذاریم کنار تا یه کم دماش بیاد پایین، بعد با دست ( بهتره دست هارو با مقداری کره چرب کنیم) به اندازه ی یه گردوی کوچیک از مواد رو بردارید و گرد کنید بعد می تونید به دلخواه خودتون تو چیزهایی مثل کنجد، گردوی آسیاب شده، بیسکویت پودر شده، پودر نارگیل ، پودر پسته بغلطونید و با یه لیوان شیر یا چای نوش جان کنید.

    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۴۱۶ بازدید توسط ۱۱۲۵ نفر
    • چهارشنبه ۲۵ تیر ۹۳ - ۲۳:۵۸

    آموزش پخت کشکاب

    نیلوفر آبی :

    کشکاب:

    چندحبه سیر و یه پیاز کوچک خرد کرده- کمی تفت می دیدم- نمک و زردچوبه اضافه کرده و سرخ می کنیم- بعد به اندازه نصف ظرف اب داخلش ریخته و می گذاریم جوش بیاید- در ظرف دیگر نعنا را در روغ تفت می دهیم(مثل نعنا داغ اش رشته)- وقتی اب جوش امد- کشک را به اندازه لازم(حدود یک لیوان برای این مقدار) درقابلمه ریخته- برای چند دقیقه میگذاریم جوش بخورد- بعد نعنا داغ را داخلش ریخته - زیر گاز را خاموش کرده و سر سفره می اوریم

    برای صرف غذا:

    مانند ابگوشت- در کاسه نانها را خورد کرده- و بعد کشکاب را داخل کاسه ریخته به همراه پیاز صرف می شود

    ------------

    قابل توجه دوستان: این غذا به دلیل وجودکشک- در هنگام افطار کمی سنگین هست- پس زیاد میل نکنید که دل درد بگیرید

    ------------------------


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۳۴۳۶ بازدید توسط ۲۴۳۳ نفر
    • دوشنبه ۲۳ تیر ۹۳ - ۰۲:۱۱

    طرز تهیه " خاگینه مخلوط " برای دو نفر

    یک کاربر :

    مواد لازم :

    1. یک عدد پیاز متوسط

    2. سه عدد تخم مرغ

    3. 5 عدد قارچ بزرگ

    4. سبزیجات ( ریحون ، نعناع ، تره ، گشنیز ، جعفری ) به مقدار کافی

    5. سه عدد گوجه فرنگی متوسط  

    6. خیارشور معطر و ترجیحا تند به مقدار کافی

    7. تن ماهی و سس  ( دلخواه )

     

    طرز تهیه :

    سبزیجات را خورد کنید و پیاز را  نیزبه قطعات کوچیک خورد کنید ، تخم مرغ ها رو (سفیده + زرده) در ظرف ریخته و به اندازه کافی بهم بزنید ، و پیاز و سبزی را به آن اضافه کنید به صورت دلخواه می تونید از تن ماهی نیز استفاده کنید ، قارچ ها رو به قطعات درشت خورد کنید ( توجه کنید چون قارچ در زمان پختن کوچیک می شود لزوما درشت خورد شود ) ، گوجه فرنگی و خیارشور به صورتی خوش طرح خورد کنید و در بشقابی جداگانه قرار دهید ، در ماهی تابه روغن بریزید به طوری که روغن کمی داغ باشد اما نسوزد قارچ ها رو در ماهی تابه بریزید و سرخ کنید و پس از سرخ شدن قارچ ها و درآوردن آن از ماهی تابه ،  مخلوط تخم مرغ پیاز و سبزی رو در ماهی تابه ریخته و پس از آن که یک طرف مخلوط به رنگ قهوه ای درآمد می تونید مخلوط را برگردانید تا طرف دیگر مخلوط نیز پخته شود بعد از آن که مخلوط به رنگ قهوه ای درآمد آماده میل است بفرمایید خاگینه مخصوص


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۸)
    • ۲۷۴۵ بازدید توسط ۲۱۷۰ نفر
    • دوشنبه ۲۳ تیر ۹۳ - ۰۲:۰۹

    طرز تهیه کوکو پاستا

    *هستی* :

    سلام!

    طرز تهیه کوکو پاستا


    مواد لازم:

    قبلش اینو بگم که مقدار ونوع مواد این غذا واقعا سلیقه ایه واینوهم نمیتونم بگم واسه چند نفره چون اونم به افرادی که میخورن بستگی داره!ولی معمولا این مقدار واسه4یا5نفره!

    فلفل دلمه ای (نگینی خرد شده):                          2عدد متوسط

    گوجه فرنگی(نگینی خرد شده):                             2عدد متوسط

    پیاز(ریز خردشده):                                               1عدد بازم متوسط!

    سیر(ریز خرد شده):                                            1حبه

    تخم مرغ:                                                          1یا2عدد

    سینه مرغ پخته شده(ریش ریش شده):                 به مقدار دلخواه

    ماکارونی فرمی(صدفی یا پیچی بهتره):                  به مقدار لازم

    رب و روغن وادویه(زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آویشن،پودر گیشنیز وهر ادویه دیگه ای که دلتون خواست!)     به مقدار لازم



    مقداری روغن رو توی ماهیتابه میریزم و وقتی داغ شد پیاز رو میریزیم و کمی که تفت خورد سیر رو اضافه میکنیم و بعد مقداری زردچوبه بهش میزنیم.بعدکه تقریبا به اندازه کافی تفت خوردن گوجه ها رو بهشون اضافه میکنیم و صبر میکنیم اب گوجه ها تبخیر شه.بعدش فلفل دلمه ای و مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم.

    ازطرف دیگه ماکارونی ها رو داخل ابجوش میریزیم و مطابق با زمانی که روی بستش گفته میزاریم جوش بخوره و بعد از ابکش کردنشون مقداری رو که لازمه رو به موادمون اضافه میکنیم(حواستون باشه مقدار ماکارونی نسبت به مواد خیلی زیاد نشه) خوب مخلوط میکنیم و اجازه میدیم کمی با هم تفت بخورن.

    بعد رب رو اضافه میکنیم وبعدش ادویه هارو.یه چند دقیقه که موندن زیرشو خاموش میکنیم و میزاریم سرد شن.

    تخم مرغ ها رو توی یه ظرف که موادمون توش جاشه میشکنیم ومواد سرد شده رو داخلش میریزیم(دقت کنید که تخم مرغ رو واسه چسبندگی مواد میریزیم پس ممکنه که یکی هم کافی باشه)و خوب باهم مخلوطشون میکینم.

    داخل یه ماهیتابه دیگه کمی روغن میریزیم و مواد رو داخلش پهن میکنیم(ماهیتابه اندازه ای باشه که قطر موادنه خیلی کم باشه نه خیلی زیاد)وشعله گاز رو کم میکنیم و میزاریم با حرارت ملایم بپزن(باز واسه این نمیشه زمان دقیقی رو مشخص کرد!خودش مشخصه که چه موقع اماده میشه!!!)


    چندتا نکته:

    1.میتونین بعد از پهن کردن مواد درماهیتابه روش مقداری پنیرپیتزا بریزید.یا اصلا موادرو توی ظرفی مناسب بریزید و روش پنیر بپاشید و توی فربزارید و وقتی پنیرش اب شد امادست.(اگه از پنیر پیتزا استفاده کردید میتونین از تخم مرغ کمتر مثلا همون یه دونه استفاده کنید)


    2.علاوه برسینه مرغ میتونین ازسایر قسمت های پخته شده مرغ هم استفاده کنید!وهمچنین میتونین بجای گوشت مرغ از ژامبون هم استفاده کنید ولی مرغ بهتره چون سالم تره!


    3.درصورت تمایل میتونین قارچ یا ذرت یا نخودفرنگی یا همشونو!هم به این غذا اضافه کنید.


    خواص بعضی مواد:

    فلفل دلمه ای:فلفل دلمه ای یکی از کم کالری ترین سبزی ها ویکی از بهترین مواد غذایی برای لاغر شدن است.این سبزی فیبر زیادی دارد وسرشار از ویتامینc،کاروتن،اهن پتاسیم ومنیزیم محسوب میشود.

    زردچوبه:زردچوبه ضد درد،ضداسید معده،ضد ارتریت وضد حساسیت است. 


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۲۲۳۳ بازدید توسط ۱۸۹۷ نفر
    • دوشنبه ۲۳ تیر ۹۳ - ۰۱:۴۸

    طرز تهیه کله کنجی

    کوش طلا :

    خرما  1 کیلو ( چرخ شده) هسته هاشو جدا کنید

    کنجد  2 برابر خرما (چرخ شده)

    گردو  (چرخ شده، چون گرونه کمتر از کنجد) دل بخواهیه ،خواستید ،نندازید

    همه رو با همدیگه ورز بدید، نهایتا با کف دستتون بصورت توپ های کوچیک در بیارید.

    خیلی مقویه .


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱۴)
    • ۵۶۶۰ بازدید توسط ۴۲۳۲ نفر
    • يكشنبه ۲۲ تیر ۹۳ - ۱۵:۰۵

    طرز تهیه ی خاگینه ی مغزدار! برای 1 نفر

    ریحان : 

    تخم مرغ رو خوب بهم بزنید.(1 عدد)

    یک قاشق ماست (ترجیحا چکیده)

    و یک قاشق هم آرد الک شده +خیلی کم نمک

     به اون اضافه کنید.

    خوب هم بزنید.

    بعد روغن رو توی تابه بریزید.

    ی خرده داغ که شده مایه رو توی تابه ریخته.

    خودشو که کمی گرفت ، گردو (یا پسته یا بادام) خرده شده +گل محمدی +دارچین + - هر چیز دیگه که دوست داشتین قسمت وسط تخم مرغ ریخته و تخم مرغ رو از دو طرف روی مغز ها بیارید.

    مواظب باشید که نسوزه ولی خوب سرخ بشه.

    حالا اونو توی ظرف بذارید .برش داده و روش کمی عسل بریزید.

    نوش جان  :)


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۴)
    • ۱۴۸۹ بازدید توسط ۱۲۲۳ نفر
    • يكشنبه ۲۲ تیر ۹۳ - ۰۲:۲۳

    سوپ سحر آمیز برای افطاری

    ریحان : 

     سوپ سحر آمیز برای افطاری (حدودا 4 نفر) :

    پیاز: 2 عدد کوچک ( یکیش خرد بشه و یکیش سالم)

    برنج ایرونی (اگر در دسترس بود) :1 ششم پیمانه

    هویج :3 تا متوسط (دو تا رو خرد کنید و یکیش رو رنده کنید)

    سیب زمینی:1 عدد (خرد شده)

    کدو سبز: 1 عدد کوچک (اگه دوست داشتید)خرد شده

    رشته

    سبزی

    بامیه و آلوبخارا

    جو پرک

    مرغ

    پیاز خرد شده رو تفت بدید

    بعد زردچوبه رو اضافه کنید و سپس رب گوجه

    آب بریزید روش

    سپس برنج + هویج +آلو که خرد شده و هسته ش جدا شده

    بذارید بپزه اما نه کامل

    حالا نوبت اضافه کردن بامیه ست که اونو به صورت حلقه حلقه باید دربیارید+ کدو 

    کمی که پخت

    سیب زمینی رو اضافه کنید.

    باز هم بپزه

    حالا نوبت اضافه کردن سبزیه

    15 دقیقه بعد رشته و جوپرک رو اضافه کنید.

    مرغ رو هم که قبلا با یک عدد پیاز و زردچوبه یا زعفران پختید خرد کرده و زودتر بهش اضافه کنید.

    نمک  و ادویه کاری و فلفل سیاه هم که در حین پخت باید اضافه بشه.

    نکته: هویج خرد شده برای لعاب دادن به سوپه

    نکته:بامیه و آلو برای عملکرد بهتر سیستم گوارش در ایام روزه داریه

    و برنج هم برای لعاب و عطر دادن به سوپه

    هر کدوم ازین مواد رو میشه کم و زیاد کرد.

    حتی می تونید ذرت پخته شده و ساقه ی کرفس خرد شده هم توش بریزید

    همه چی بستگی به ذائقه ی شما داره

    نوش جان:)


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۱)
    • ۱۷۷۶ بازدید توسط ۱۴۱۴ نفر
    • يكشنبه ۲۲ تیر ۹۳ - ۰۲:۱۶

    آشپزخانه خانواده برتر

    سلام

    اگه موافقید یه پست در خانواده برتر بذارید واسه آموزش آشپزی ، خانمها یا آقایونی که مثلا غذای جدیدی یا جالبی بلدن بیان به بقیه هم یاد بدن.

    البته این فقط نظره!


    پاسخ :

    سلام

    پیشنهاد خوبیه . به شرطی که هر کس از تجربیات خودش بگه و از وبسایت های دیگه کپی نکنه .

    موضوع آشپزخانه اضافه شد . 

    اگه کسی مایل هستش که در این کار مشارکت بکنه لطفا آموزش ها رو در بخش نظرات همین پست قرار بده .

    موفق باشید


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۵۹)
    • ۲۲۸۳ بازدید توسط ۱۸۰۴ نفر
    • شنبه ۲۱ تیر ۹۳ - ۱۴:۱۰

    طرز تهیه ژله لوله ای ( ژله در قوطی)

    قوطی حاوی آناناس 1 عدد
    •ژله به رنگ دلخواه 1 بسته

    دستور تهیه
    ابتدا قوطی آناناس را باز کرده و آب کمپوت را خارج میکنیم و آناناس های آن را بیرون نمی آوریم. بعد در ظرف جدا نصف پودر ژله دلخواه را با نصف لیوان آبجوش مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا مایع شفاف به دست آید ( برای نتیجه بهتر پودر ژله رو که با ابجوش مخلوط کردین بذارین رو گاز بعد که چن جوش زد و شفاف شداماده اس ) و بعد درون قوطی آناناس ریخته و داخل یخچال به مدت 1 ساعت قرار میدهیم و وقتی خودش را گرفت با چاقو دور ژله را آزاد کرده و از قوطی در می آوریم...

    مرتبط:

    طرز تهیه ژله بستنی

    طرز تهیه ژله تزریقی

    از کانال آشپزی، شیرینی، دسر و ژله استقبال میشه ؟


    ↓ موضوعات مرتبط ↓ :
    آشپزخانه خانواده برتر (۴۴ مطلب مشابه)

  • ۰ موافق ۰ مخالف
  • پاسخ های کاربران (۰)
    • ۱۹۰۷ بازدید توسط ۱۶۰۶ نفر
    • پنجشنبه ۸ خرداد ۹۳ - ۱۶:۵۳

    برو بالا
    عبارات کلیدی
    ازدواج عشق حجاب خواستگاری روابط اجتماعی محبت سربازی طلاق اعتماد به نفس میل جنسی مطالب از تبار خاک ... رسیدن به آرامش قانون جذب ترک خودارضایی اختصاصی خانواده برتر قصد ازدواج دختر چادری استرس معرفی کتاب زندگی مشترک افسردگی مادر شوهر دوران عقد و رابطه خیانت حسادت جلسه خواستگاری وابستگی آموزش خواستگاری پست های ویژه تحصیل در دانشگاه پیام نور پست های پیشنهادی کاربران عشق یک طرفه شکست عشقی آرامش سوالات خواستگاری قانون جذب از زبان شفق عوارض خود ارضایی نیاز عاطفی وسواس فکری مطالب سعید کرمی جلسه اول خواستگاری چگونه اعتماد به نفس را افزایش دهیم زندگی در خوابگاه رشته پزشکی مطالب اسی $ پشت کنکور پزشکی فشار جنسی فرهنگ سازی پست های راهنمای خانواده برتر ابراز علاقه دوران مجردی حیا در دختران کنکور تجربی جلسه دوم خواستگاری وسواس دوران عقدم مطالب باشگاه خبرنگاران پشت کنکوری ها درونگرایی کاربران فعال کم کردن میل جنسی ازدواج با دختری که پدر معتاد دارد نیاز جنسی عواقب روابط عاطفی قبل از ازدواج ریزش مو چراغ سبز به جنس مخالف عاشق شدن استخاره اثرات بد حجابی معرفی روانشناس خواستگاری از دختر محجبه دوست پسر نداشتم آموزش های آشپزی مونس موفقیت ایده های خلاقانه کسب و کار رابطه با همسایه مسائل فرزندان طلاق شب عروسی ازدواج با دانشجوی پزشکی تحصیلات خواستگار مسائل روز جامعه عشق اول ازدواج با دانشجو تقویت زنانگی اعتیاد پدر دختر دهه شصتی ها ازدواج از طریق سایت های همسریابی قول ازدواج مطالب بانو لیلا برنامه نویسی دختر مغرور رشته حقوق روش درست دعا کردن قصد ازدواج بدون داشتن امکانات مطالب سید محمد سعید تقوی زنانگی داشتن دوست دختر نداشتم حسابداری شناخت خواستگار کمبود اعتماد به نفس